Рецепт кабачок с чечивицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты кабачок с чечивицей
| Чечевица, зерно (Варка) | 85 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 655 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 91 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 180 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 4 г |
| Масло подсолнечное | 46 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 32 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 467 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Хмели-сунели | 2 г |
| Кориандр (Варка без слива) | 0 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 0 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "кабачок с чечивицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1508 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4.1% | 2171 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.8% | 918 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 4.3% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 12.5% | 714 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.3 мкг | 900 мкг | 7.5% | 6.7% | 1337 г |
| бета Каротин | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 7.3% | 1238 г |
| бета Криптоксантин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.249 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.2% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 0.13 мг | 500 мг | 384615 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 4.5% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 9.2% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.618 мкг | 400 мкг | 6.2% | 5.6% | 1625 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.57 мг | 90 мг | 26.2% | 23.5% | 382 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.807 мг | 15 мг | 18.7% | 16.7% | 534 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.593 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8432 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4668 мг | 20 мг | 7.3% | 6.5% | 1364 г |
| Ниацин | 0.795 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.81 мг | 2500 мг | 13.9% | 12.4% | 721 г |
| Кальций, Ca | 29.19 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.6% | 3426 г |
| Кремний, Si | 8.262 мг | 30 мг | 27.5% | 24.6% | 363 г |
| Магний, Mg | 20.67 мг | 400 мг | 5.2% | 4.7% | 1935 г |
| Натрий, Na | 246.44 мг | 1300 мг | 19% | 17% | 528 г |
| Сера, S | 26 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.3% | 3846 г |
| Фосфор, P | 61.5 мг | 800 мг | 7.7% | 6.9% | 1301 г |
| Хлор, Cl | 19.68 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.826 мг | 18 мг | 10.1% | 9% | 986 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 2.767 мкг | 10 мкг | 27.7% | 24.8% | 361 г |
| Марганец, Mn | 0.1675 мг | 2 мг | 8.4% | 7.5% | 1194 г |
| Медь, Cu | 103.86 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 9.3% | 963 г |
| Молибден, Mo | 9.171 мкг | 70 мкг | 13.1% | 11.7% | 763 г |
| Никель, Ni | 16.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.098 мкг | 55 мкг | 3.8% | 3.4% | 2622 г |
| Титан, Ti | 30.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.46 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8610 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.4% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.3997 мг | 12 мг | 3.3% | 3% | 3002 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.432 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.179 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.331 г | min 16.8 г | 7.9% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.326 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.9% | 26.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.344 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачок с чечивицей составляет 111,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 111.7 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 6.1 г | -% | |
| Углеводы | 10.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 73.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАБАЧОК С ЧЕЧИВИЦЕЙ
кабачок с чечивицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 26,2 %, витамином E - 18,7 %, калием - 13,9 %, кремнием - 27,5 %, кобальтом - 27,7 %, молибденом - 13,1 %
Чем полезен кабачок с чечивицей
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- отруби пшеничные экструдированные
- Фруктовый Салат под йогуртом
- котлеты из домашнего фарша (плоский)
- творог обезжиренный чабан
- данисссимо с пахлавой
- Запеканка из макарон с тунцом
- морковный торт 1
- Торт из печенья
- Лазанья мясная
- Суп-пюре с шампионами
- Булгур на воде
- Бутерброд с сыром и колбасой
- мацони
- Шоколад
- кабачки, фаршированные свининой с овощами и сыром
- Лечо консервированное
- Вафли ECO botanica
- Кофе растворимый с молоком без сахара
- Салат "Метелка"
- Коктейль вечерний
- Творог 5% - Домик в деревне
- овсяноблин
- Кофе капучино без сахара
- SUPER JUSE
- Ряженка 2,5% Васюринская
- Сыр Буррата 45%
- Креметта
- салат мясной
- Ангиовит
- Брынза 30% Злагода
- Бурый рис "альянс"
- Батончик с бананом
- Батончик с орехами
- Бурый рис на воде без жира
- Попкорн "Пикантри", сладкий
- Батончик с клубникой
- Фарш свино-говяжий
- Сыр гауда натертый
- Овощная запеканка
- чиабатта тем.
- Крабролл
- Баклажаны с овощами
- Краб сушений
- Рахат-лукум
- Котлетки куриные с кабачком
- салат с капусты
- говядина туш. с овощ
- Куриные ножки на пару
- Пирог из кабачка с кунжутом
- скумбрия с овощями
- Куриное бедро на пару
- Салат из проросшего маша
- Жареная капуста
- Крылышки копчёные
- Молоко концентрированное 4%
- Тесто для сыроедческого коржа
- Хлебцы ржаные
- Deacura
- Хлебцы пшенично-овсяные
- Крем для сыроедческого торта
- Бисквит на нутовой муке
- Йогурт Греческий Савушкин
- Сердце куриное отварное
- Шоколадный бисквит
- Шампиньоны с сыром и чесноком в йогурте
- омлет
- Крем тирамису
- Филе индейки на пару с итальянскими травами
- плов7
- zink+selen
- Мятный крем
- Сухарики ОКеевские
- Сыроедческий тортик
- Творог Клюква
- Мятный торт
- Куриная печень с овощами
- Лапша с консервой
- Impact Whey Isolate Chocolate
- Куриная грудка с цветной капустой
- Бутерброд Максин
- Бутерброд с сыром и маслом
- бешбармак
- Суп из морской капусты
- Калории, ккал: 331 Белки, г: 11.2 Жиры, г: 1.4 Углеводы, г: 72.2
- Салат Максин
- Тунец кусочками с собственном соку "Доброфлот", консервы
- Голубцы домашние Фермер-центр
- Хлебцы глазированные рисовые Dr.Korner
- Голубцы
- Шпикачки. /Мясная лавка/.
- Flex4Joints (раствор)
- Зефир с экстрактом каркаде
- Котлеты из перловки
- Гречка с морковью и ?
- куриная грудка в тесте с картоф. пюре Маркет (350)
- напиток с лимоном и сахаром
- гренки со вкусом сметаны и лука
- Сыр плавленный с грибами Веселый молочник
- Лосось горячего копчения
- 130 гр углей
Метки: Как приготовить кабачок с чечивицей, калорийность 111,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачок с чечивицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
