Рецепт Лапша с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша с курицей

Лапша домашняя 120 г
Шампиньоны 30 г
Морковь, сырая 30 г
Цукини, мелкие, сырые 30 г
Масло подсолнечное 20 г
Соевый, соус, из сои, (tamari) 50 г
Лук зеленый (перо) 2 г
Кунжут, семя 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.5 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.7% 1101 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.1% 629 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 5.6% 920 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.3% 1176 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.3% 3981 г
Органические кислоты 29.4 г ~
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123 мкг 900 мкг 13.7% 7% 732 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 367.289 мкг ~
бета Каротин 0.89 мг 5 мг 17.8% 9.1% 562 г
Ликопин 0.106 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.042 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.7% 1385 г
Витамин В4, холин 45.24 мг 500 мг 9% 4.6% 1105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 5.8% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 18.993 мкг 400 мкг 4.7% 2.4% 2106 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 5.18 мг 90 мг 5.8% 3% 1737 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 1.1% 4739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.132 мг 15 мг 27.5% 14.1% 363 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.415 мкг 50 мкг 4.8% 2.5% 2070 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.6078 мг 20 мг 13% 6.6% 767 г
Ниацин 0.918 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.71 мг 2500 мг 9.1% 4.7% 1093 г
Кальций, Ca 33.66 мг 1000 мг 3.4% 1.7% 2971 г
Кремний, Si 1.141 мг 30 мг 3.8% 1.9% 2629 г
Магний, Mg 23.01 мг 400 мг 5.8% 3% 1738 г
Натрий, Na 1009.99 мг 1300 мг 77.7% 39.7% 129 г
Сера, S 37.48 мг 1000 мг 3.7% 1.9% 2668 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 6.1% 834 г
Хлор, Cl 476.25 мг 2300 мг 20.7% 10.6% 483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304.5 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 25.82 мкг ~
Железо, Fe 1.277 мг 18 мг 7.1% 3.6% 1410 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 1.4% 3623 г
Кобальт, Co 3.113 мкг 10 мкг 31.1% 15.9% 321 г
Марганец, Mn 0.2927 мг 2 мг 14.6% 7.5% 683 г
Медь, Cu 77.64 мкг 1000 мкг 7.8% 4% 1288 г
Молибден, Mo 5.401 мкг 70 мкг 7.7% 3.9% 1296 г
Никель, Ni 0.634 мкг ~
Олово, Sn 1.48 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 1.919 мкг 55 мкг 3.5% 1.8% 2866 г
Титан, Ti 3.17 мкг ~
Фтор, F 13.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30534 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.4% 2110 г
Цинк, Zn 0.5268 мг 12 мг 4.4% 2.3% 2278 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.66 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.522 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.563 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.485 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.837 г min 16.8 г 10.9% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.817 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.439 г от 11.2 до 20.6 г 39.6% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.427 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Лапша с курицей составляет 195,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.5 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 23.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 57.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША С КУРИЦЕЙ

Лапша с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 17,8 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином E - 27,5 %, витамином PP - 13 %, фосфором - 12 %, хлором - 20,7 %, кобальтом - 31,1 %, марганцем - 14,6 %

Чем полезен Лапша с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша с курицей, калорийность 195,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты