Рецепт Салат перец-помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат перец-помидор

Помидоры (томаты), грунтовые 400 г
Перец сладкий 100 г
греческий йогурт, Избенка 20 г
Уксус бальзамический 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат перец-помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6237 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6.7% 5429 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.9% 18667 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 7% 5341 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 25.9% 1429 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 14.8% 2487 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.8 мкг 900 мкг 16.6% 61.5% 601 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.896 мг 5 мг 17.9% 66.3% 558 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 15.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 11.5% 3273 г
Витамин В4, холин 6.63 мг 500 мг 1.3% 4.8% 7541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 14.8% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 27% 1379 г
Витамин В9, фолаты 10.286 мкг 400 мкг 2.6% 9.6% 3889 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 1.9% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 57.17 мг 90 мг 63.5% 235.2% 157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.667 мг 15 мг 4.4% 16.3% 2249 г
Витамин Н, биотин 0.914 мкг 50 мкг 1.8% 6.7% 5470 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 18.5% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.7771 мг 20 мг 3.9% 14.4% 2574 г
Ниацин 0.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.67 мг 2500 мг 10.3% 38.1% 966 г
Кальций, Ca 17.1 мг 1000 мг 1.7% 6.3% 5848 г
Магний, Mg 17.26 мг 400 мг 4.3% 15.9% 2317 г
Натрий, Na 4.87 мг 1300 мг 0.4% 1.5% 26694 г
Сера, S 10.17 мг 1000 мг 1% 3.7% 9833 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 12.2% 2996 г
Хлор, Cl 47.24 мг 2300 мг 2.1% 7.8% 4869 г
Микроэлементы
Бор, B 87.6 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 16.3% 2273 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 4.4% 8021 г
Кобальт, Co 4.61 мкг 10 мкг 46.1% 170.7% 217 г
Марганец, Mn 0.1082 мг 2 мг 5.4% 20% 1848 г
Медь, Cu 84.44 мкг 1000 мкг 8.4% 31.1% 1184 г
Молибден, Mo 5.524 мкг 70 мкг 7.9% 29.3% 1267 г
Никель, Ni 9.905 мкг ~
Рубидий, Rb 116.6 мкг ~
Селен, Se 0.381 мкг 55 мкг 0.7% 2.6% 14436 г
Фтор, F 16 мкг 4000 мкг 0.4% 1.5% 25000 г
Хром, Cr 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 28.9% 1285 г
Цинк, Zn 0.1684 мг 12 мг 1.4% 5.2% 7126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.73 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.037 г min 16.8 г 0.2% 0.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат перец-помидор составляет 27 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПЕРЕЦ-ПОМИДОР

Салат перец-помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 17,9 %, витамином C - 63,5 %, кобальтом - 46,1 %

Чем полезен Салат перец-помидор

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат перец-помидор, калорийность 27 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат перец-помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты