Рецепт капуста тушеная . Кура. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста тушеная . Кура

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 200 г
Масло оливковое 7 г
Паприка 2 г
Соль столовая 1 г
Лук репчатый (Припускание) 205 г
גזר סעד 202 г
Капуста белокочанная (Тушение) 370 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушеная . Кура".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.2 ккал 1684 ккал 4% 6% 2506 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 13.8% 1070 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.4% 4308 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.8% 3174 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 18.6% 800 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 5.4% 2765 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1354.1 мкг 900 мкг 150.5% 224% 66 г
альфа Каротин 1.566 мкг ~
бета Каротин 2.297 мг 5 мг 45.9% 68.3% 218 г
бета Криптоксантин 16.279 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 49.853 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 5.5% 2727 г
Витамин В4, холин 5.34 мг 500 мг 1.1% 1.6% 9363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 3.1% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 9.1% 1653 г
Витамин В9, фолаты 15.659 мкг 400 мкг 3.9% 5.8% 2554 г
Витамин C, аскорбиновая 11.62 мг 90 мг 12.9% 19.2% 775 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 3.9% 3778 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.402 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12438 г
Витамин К, филлохинон 40.7 мкг 120 мкг 33.9% 50.4% 295 г
Витамин РР, НЭ 3.6068 мг 20 мг 18% 26.8% 555 г
Ниацин 2.977 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.96 мг 2500 мг 12.8% 19% 779 г
Кальций, Ca 41.23 мг 1000 мг 4.1% 6.1% 2425 г
Магний, Mg 32.02 мг 400 мг 8% 11.9% 1249 г
Натрий, Na 88.48 мг 1300 мг 6.8% 10.1% 1469 г
Сера, S 35.55 мг 1000 мг 3.6% 5.4% 2813 г
Фосфор, P 73.7 мг 800 мг 9.2% 13.7% 1085 г
Хлор, Cl 24.76 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 9289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 471.2 мкг ~
Бор, B 151.3 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 7.7% 1921 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 2.2% 6608 г
Кобальт, Co 5.178 мкг 10 мкг 51.8% 77.1% 193 г
Литий, Li 1.595 мкг ~
Марганец, Mn 0.1544 мг 2 мг 7.7% 11.5% 1295 г
Медь, Cu 86.19 мкг 1000 мкг 8.6% 12.8% 1160 г
Молибден, Mo 7.763 мкг 70 мкг 11.1% 16.5% 902 г
Никель, Ni 8.112 мкг ~
Рубидий, Rb 128.4 мкг ~
Селен, Se 0.189 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 29101 г
Фтор, F 13.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30234 г
Хром, Cr 9.55 мкг 50 мкг 19.1% 28.4% 524 г
Цинк, Zn 0.7776 мг 12 мг 6.5% 9.7% 1543 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.369 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.58 г ~
Лизин 0.753 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.602 г ~
Заменимые аминокислоты 0.759 г ~
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.657 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 1.006 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.461 мг ~
бета Ситостерол 1.895 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.807 г min 16.8 г 4.8% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.755 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность капуста тушеная . Кура составляет 67,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.2 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ . КУРА

капуста тушеная . Кура богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 150,5 %, бэта-каротином - 45,9 %, витамином C - 12,9 %, витамином K - 33,9 %, витамином PP - 18 %, калием - 12,8 %, кобальтом - 51,8 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 19,1 %

Чем полезен капуста тушеная . Кура

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста тушеная . Кура, калорийность 67,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушеная . Кура, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты