Рецепт котлеты с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты с кабачками

Кабачок (Пассерование)	150 г
Куриное филе, неприготовленное	500 г
Яйцо куриное	65 г
Лук репчатый	70 г
Масло сладко-сливочное несоленое	20 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	216.6 ккал	1684 ккал	12.9%	6%	777 г
Белки	11.1 г	76 г	14.6%	6.7%	685 г
Жиры	13.7 г	56 г	24.5%	11.3%	409 г
Углеводы	11.8 г	219 г	5.4%	2.5%	1856 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3%	1538 г
Вода	60.8 г	2273 г	2.7%	1.2%	3738 г
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40.6 мкг	900 мкг	4.5%	2.1%	2217 г
Ретинол	0.037 мг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.2%	23810 г
бета Криптоксантин	0.19 мкг	~
Ликопин	0.024 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.813 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.156 мг	1.5 мг	10.4%	4.8%	962 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	2.8%	1651 г
Витамин В4, холин	85.38 мг	500 мг	17.1%	7.9%	586 г
Витамин В5, пантотеновая	0.708 мг	5 мг	14.2%	6.6%	706 г
Витамин В6, пиридоксин	0.073 мг	2 мг	3.7%	1.7%	2740 г
Витамин В9, фолаты	12.189 мкг	400 мкг	3%	1.4%	3282 г
Витамин В12, кобаламин	0.223 мкг	3 мкг	7.4%	3.4%	1345 г
Витамин C, аскорбиновая	2.73 мг	90 мг	3%	1.4%	3297 г
Витамин D, кальциферол	0.361 мкг	10 мкг	3.6%	1.7%	2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.172 мг	15 мг	1.1%	0.5%	8721 г
гамма Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	1.899 мкг	50 мкг	3.8%	1.8%	2633 г
Витамин К, филлохинон	10.4 мкг	120 мкг	8.7%	4%	1154 г
Дигидрофиллохинон	10.119 мкг	~
Витамин РР, НЭ	4.281 мг	20 мг	21.4%	9.9%	467 г
Ниацин	0.137 мг	~
Бетаин	8.303 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	221.04 мг	2500 мг	8.8%	4.1%	1131 г
Кальций, Ca	27.57 мг	1000 мг	2.8%	1.3%	3627 г
Магний, Mg	20.19 мг	400 мг	5%	2.3%	1981 г
Натрий, Na	623.14 мг	1300 мг	47.9%	22.1%	209 г
Сера, S	22.47 мг	1000 мг	2.2%	1%	4450 г
Фосфор, P	165.4 мг	800 мг	20.7%	9.6%	484 г
Хлор, Cl	410.5 мг	2300 мг	17.8%	8.2%	560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	37 мкг	~
Бор, B	18.5 мкг	~
Железо, Fe	1.24 мг	18 мг	6.9%	3.2%	1452 г
Йод, I	2 мкг	150 мкг	1.3%	0.6%	7500 г
Кобальт, Co	1.422 мкг	10 мкг	14.2%	6.6%	703 г
Марганец, Mn	0.1992 мг	2 мг	10%	4.6%	1004 г
Медь, Cu	157.32 мкг	1000 мкг	15.7%	7.2%	636 г
Молибден, Mo	1.243 мкг	70 мкг	1.8%	0.8%	5632 г
Никель, Ni	0.278 мкг	~
Рубидий, Rb	44.1 мкг	~
Селен, Se	19.074 мкг	55 мкг	34.7%	16%	288 г
Фтор, F	7.73 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	51746 г
Хром, Cr	0.53 мкг	50 мкг	1.1%	0.5%	9434 г
Цинк, Zn	0.6996 мг	12 мг	5.8%	2.7%	1715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.819 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.026 г	~
Аргинин*	0.615 г	~
Валин	0.505 г	~
Гистидин*	0.319 г	~
Изолейцин	0.455 г	~
Лейцин	0.773 г	~
Лизин	0.737 г	~
Метионин	0.236 г	~
Метионин + Цистеин	0.064 г	~
Треонин	0.425 г	~
Триптофан	0.142 г	~
Фенилаланин	0.408 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.105 г	~
Заменимые аминокислоты	0.061 г	~
Аланин	0.544 г	~
Аспарагиновая кислота	0.9 г	~
Гидроксипролин	0.05 г	~
Глицин	0.458 г	~
Глутаминовая кислота	1.658 г	~
Пролин	0.484 г	~
Серин	0.439 г	~
Тирозин	0.264 г	~
Цистеин	0.137 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.1%
Омега-6 жирные кислоты	2.2 г	от 4.7 до 16.8 г	46.8%	21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	81.15 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.365 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.099 г	~
6:0 Капроновая	0.022 г	~
8:0 Каприловая	0.019 г	~
10:0 Каприновая	0.05 г	~
12:0 Лауриновая	0.064 г	~
14:0 Миристиновая	0.211 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.584 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.678 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.426 г	min 16.8 г	32.3%	14.9%
14:1 Миристолеиновая	0.022 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.446 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.881 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.028 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.346 г	от 11.2 до 20.6 г	20.9%	9.6%
18:2 Линолевая (ud)	2.235 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.102 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность котлеты с кабачками составляет 216,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	216.6 кКал	-%
	Белки	11.1 г	-%
	Жиры	13.7 г	-%
	Углеводы	11.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	60.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ С КАБАЧКАМИ

котлеты с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,1 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином PP - 21,4 %, фосфором - 20,7 %, хлором - 17,8 %, кобальтом - 14,2 %, медью - 15,7 %, селеном - 34,7 %

Чем полезен котлеты с кабачками

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить котлеты с кабачками, калорийность 216,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты с кабачками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Плов с говядиной

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Илюшин и Ксюшин хумус

Вок из куриной грудки

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе