Рецепт мороженное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мороженное

Кефир 2,5% жирности 300 г
Сахар песок 15 г
Банан 136 г
Корица 5 г
Не определен! 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мороженное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.2 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2126 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4% 3167 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4% 3111 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 7.2% 1752 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.9% 1818 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.4% 2820 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.6 мкг 900 мкг 2.3% 2.9% 4369 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.1% 11364 г
бета Криптоксантин 1.411 мкг ~
Ликопин 0.164 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 9% 1417 г
Витамин В4, холин 31.26 мг 500 мг 6.3% 8% 1599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 7.3% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 9.7% 1299 г
Витамин В9, фолаты 8.162 мкг 400 мкг 2% 2.5% 4901 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 11.1% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 4.9% 2586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 1.3% 10417 г
гамма Токоферол 0.114 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8076 мг 20 мг 4% 5.1% 2476 г
Ниацин 0.244 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.22 мг 2500 мг 8.2% 10.4% 1224 г
Кальций, Ca 92.22 мг 1000 мг 9.2% 11.6% 1084 г
Магний, Mg 22.35 мг 400 мг 5.6% 7.1% 1790 г
Натрий, Na 42.19 мг 1300 мг 3.2% 4% 3081 г
Сера, S 19.04 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5252 г
Фосфор, P 68.1 мг 800 мг 8.5% 10.7% 1175 г
Хлор, Cl 72.21 мг 2300 мг 3.1% 3.9% 3185 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.345 мг 18 мг 1.9% 2.4% 5217 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 4.9% 2538 г
Кобальт, Co 0.656 мкг 10 мкг 6.6% 8.3% 1524 г
Марганец, Mn 0.278 мг 2 мг 13.9% 17.6% 719 г
Медь, Cu 10.27 мкг 1000 мкг 1% 1.3% 9737 г
Молибден, Mo 3.282 мкг 70 мкг 4.7% 5.9% 2133 г
Селен, Se 1.644 мкг 55 мкг 3% 3.8% 3345 г
Фтор, F 13.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29028 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 3.3% 3817 г
Цинк, Zn 0.3272 мг 12 мг 2.7% 3.4% 3667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.284 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность мороженное составляет 79,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.2 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕННОЕ

мороженное богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 13,9 %

Чем полезен мороженное

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить мороженное, калорийность 79,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мороженное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты