Рецепт окрошка овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты окрошка овощная

салат окрошечный 250 г
Вода, водопроводная, улучшенная 70 г
Кефир 2,5% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "окрошка овощная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.9 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6260 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 7.4% 5067 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.8% 8000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 5.9% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 18.6% 2000 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 15.2% 2460 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.5 мкг 900 мкг 2.2% 8.2% 4615 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 5.2% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 5.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 13.4% 2813 г
Витамин В4, холин 11.87 мг 500 мг 2.4% 8.9% 4212 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 14.9% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 15.6% 2381 г
Витамин В9, фолаты 5.594 мкг 400 мкг 1.4% 5.2% 7151 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 9.7% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 10.9 мг 90 мг 12.1% 45% 826 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 1.1% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 2.2% 15464 г
Витамин Н, биотин 0.365 мкг 50 мкг 0.7% 2.6% 13699 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 7.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.4738 мг 20 мг 2.4% 8.9% 4221 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.52 мг 2500 мг 7.8% 29% 1285 г
Кальций, Ca 47.47 мг 1000 мг 4.7% 17.5% 2107 г
Магний, Mg 12.02 мг 400 мг 3% 11.2% 3328 г
Натрий, Na 17.96 мг 1300 мг 1.4% 5.2% 7238 г
Сера, S 9.73 мг 1000 мг 1% 3.7% 10277 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 21.9% 1695 г
Хлор, Cl 49.09 мг 2300 мг 2.1% 7.8% 4685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.4 мкг ~
Бор, B 56.3 мкг ~
Ванадий, V 100.9 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 13.4% 2744 г
Йод, I 6.36 мкг 150 мкг 4.2% 15.6% 2358 г
Кобальт, Co 2.219 мкг 10 мкг 22.2% 82.5% 451 г
Литий, Li 15.496 мкг ~
Марганец, Mn 0.1097 мг 2 мг 5.5% 20.4% 1823 г
Медь, Cu 96.13 мкг 1000 мкг 9.6% 35.7% 1040 г
Молибден, Mo 1.644 мкг 70 мкг 2.3% 8.6% 4258 г
Никель, Ni 7.319 мкг ~
Рубидий, Rb 25.3 мкг ~
Селен, Se 0.874 мкг 55 мкг 1.6% 5.9% 6293 г
Фтор, F 26.57 мкг 4000 мкг 0.7% 2.6% 15055 г
Хром, Cr 6.82 мкг 50 мкг 13.6% 50.6% 733 г
Цинк, Zn 0.2344 мг 12 мг 2% 7.4% 5119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.885 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.355 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.083 г min 16.8 г 0.5% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность окрошка овощная составляет 26,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 92.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА ОВОЩНАЯ

окрошка овощная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,1 %, кобальтом - 22,2 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен окрошка овощная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить окрошка овощная, калорийность 26,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления окрошка овощная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги