Рецепт салат витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат витаминный

Капуста белокочанная 61 г
Морковь, желтая 42 г
Сельдерей 55 г
Огурец, парниковый 124 г
Руккола, сырая 14 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 22 г
Укроп 14 г
Масло подсолнечное 7 г
Соевый соус 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.2 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4408 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.5% 5846 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 10.2% 2545 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.2% 6257 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.1% 2000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 10.2% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.2 мкг 900 мкг 22.2% 58.1% 450 г
бета Каротин 1.353 мг 5 мг 27.1% 70.9% 370 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 7.3% 3529 г
Витамин В4, холин 5.49 мг 500 мг 1.1% 2.9% 9107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 12.8% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 10.2% 2564 г
Витамин В9, фолаты 16.635 мкг 400 мкг 4.2% 11% 2405 г
Витамин C, аскорбиновая 23.53 мг 90 мг 26.1% 68.3% 382 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.345 мг 15 мг 9% 23.6% 1115 г
Витамин Н, биотин 0.348 мкг 50 мкг 0.7% 1.8% 14368 г
Витамин К, филлохинон 45.1 мкг 120 мкг 37.6% 98.4% 266 г
Витамин РР, НЭ 0.6349 мг 20 мг 3.2% 8.4% 3150 г
Макроэлементы
Калий, K 282.32 мг 2500 мг 11.3% 29.6% 886 г
Кальций, Ca 51.49 мг 1000 мг 5.1% 13.4% 1942 г
Магний, Mg 26.62 мг 400 мг 6.7% 17.5% 1503 г
Натрий, Na 148.94 мг 1300 мг 11.5% 30.1% 873 г
Сера, S 7.27 мг 1000 мг 0.7% 1.8% 13755 г
Фосфор, P 44.8 мг 800 мг 5.6% 14.7% 1786 г
Хлор, Cl 23.2 мг 2300 мг 1% 2.6% 9914 г
Микроэлементы
Бор, B 59.7 мкг ~
Ванадий, V 12.05 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 13.1% 1998 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 3.9% 6757 г
Кобальт, Co 1.133 мкг 10 мкг 11.3% 29.6% 883 г
Марганец, Mn 0.2106 мг 2 мг 10.5% 27.5% 950 г
Медь, Cu 82.3 мкг 1000 мкг 8.2% 21.5% 1215 г
Молибден, Mo 4.562 мкг 70 мкг 6.5% 17% 1534 г
Селен, Se 0.23 мкг 55 мкг 0.4% 1% 23913 г
Фтор, F 14.57 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 27454 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 17.8% 1466 г
Цинк, Zn 0.2846 мг 12 мг 2.4% 6.3% 4216 г

Энергетическая ценность салат витаминный составляет 38,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ

салат витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 27,1 %, витамином C - 26,1 %, витамином K - 37,6 %, калием - 11,3 %, кобальтом - 11,3 %

Чем полезен салат витаминный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат витаминный, калорийность 38,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги