Рецепт курица с овощами на плите. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица с овощами на плите

Куриный окорочок (Тушение) 500 г
Морковь желтая (Пассерование) 80 г
Кабачок (Варка без слива) 300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с овощами на плите".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.4 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1694 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 14% 717 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.7% 1037 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.9% 11526 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.6% 2806 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 3.5% 2866 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 2% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 5.8% 1714 г
Витамин В4, холин 2.92 мг 500 мг 0.6% 0.6% 17123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.5% 6897 г
Витамин В9, фолаты 3.072 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 13021 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 2.3% 4433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.031 мг 15 мг 0.2% 0.2% 48387 г
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40650 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.3219 мг 20 мг 11.6% 11.7% 861 г
Ниацин 2.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.91 мг 2500 мг 8.9% 9% 1127 г
Кальций, Ca 20.43 мг 1000 мг 2% 2% 4895 г
Кремний, Si 5.643 мг 30 мг 18.8% 18.9% 532 г
Магний, Mg 15.02 мг 400 мг 3.8% 3.8% 2663 г
Натрий, Na 164.51 мг 1300 мг 12.7% 12.8% 790 г
Сера, S 104.31 мг 1000 мг 10.4% 10.5% 959 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 9.2% 1099 г
Хлор, Cl 223.66 мг 2300 мг 9.7% 9.8% 1028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.6 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 1.17 мкг ~
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 6.5% 1535 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 10870 г
Кобальт, Co 5.345 мкг 10 мкг 53.5% 53.8% 187 г
Марганец, Mn 0.0372 мг 2 мг 1.9% 1.9% 5376 г
Медь, Cu 60.49 мкг 1000 мкг 6% 6% 1653 г
Молибден, Mo 8.993 мкг 70 мкг 12.8% 12.9% 778 г
Никель, Ni 0.207 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 0.055 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Фтор, F 88.03 мкг 4000 мкг 2.2% 2.2% 4544 г
Хром, Cr 13.77 мкг 50 мкг 27.5% 27.7% 363 г
Цинк, Zn 0.936 мг 12 мг 7.8% 7.8% 1282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 957.158 г ~
Валин 0.543 г ~
Гистидин* 0.376 г ~
Изолейцин 0.512 г ~
Лейцин 0.925 г ~
Лизин 1.202 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.402 г ~
Треонин 0.502 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.857 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.658 г ~
Аспарагиновая кислота 945.664 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.669 г ~
Глутаминовая кислота 1.536 г ~
Пролин 0.59 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.376 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 89.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.243 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.813 г min 16.8 г 16.7% 16.8%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.491 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.09 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.792 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.799 г ~

Энергетическая ценность курица с овощами на плите составляет 99,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.4 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ НА ПЛИТЕ

курица с овощами на плите богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,6 %, кремнием - 18,8 %, кобальтом - 53,5 %, молибденом - 12,8 %, хромом - 27,5 %

Чем полезен курица с овощами на плите

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица с овощами на плите, калорийность 99,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица с овощами на плите, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги