Рецепт Салат из свеклы и сельди. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы и сельди

Свекла отварная по 1-76	60 г
Сельдь атлантическая среднесоленая	25 г
Майонез «Провансаль»	10 г
Лук зеленый (перо)	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы и сельди".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129 ккал	1684 ккал	7.7%	6%	1305 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	5.8%	1333 г
Жиры	8.9 г	56 г	15.9%	12.3%	629 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	2.2%	3422 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	7.4%	1053 г
Вода	73.3 г	2273 г	3.2%	2.5%	3101 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	3.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24.8 мкг	900 мкг	2.8%	2.2%	3629 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	0.106 мг	5 мг	2.1%	1.6%	4717 г
Витамин В1, тиамин	0.019 мг	1.5 мг	1.3%	1%	7895 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	3.2%	2466 г
Витамин В4, холин	1.66 мг	500 мг	0.3%	0.2%	30120 г
Витамин В5, пантотеновая	0.137 мг	5 мг	2.7%	2.1%	3650 г
Витамин В6, пиридоксин	0.066 мг	2 мг	3.3%	2.6%	3030 г
Витамин В9, фолаты	3.4 мкг	400 мкг	0.9%	0.7%	11765 г
Витамин В12, кобаламин	1.5 мкг	3 мкг	50%	38.8%	200 г
Витамин C, аскорбиновая	7.04 мг	90 мг	7.8%	6%	1278 г
Витамин D, кальциферол	7.5 мкг	10 мкг	75%	58.1%	133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.385 мг	15 мг	22.6%	17.5%	443 г
Витамин Н, биотин	0.045 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	111111 г
Витамин К, филлохинон	8.3 мкг	120 мкг	6.9%	5.3%	1446 г
Витамин РР, НЭ	1.525 мг	20 мг	7.6%	5.9%	1311 г
Ниацин	0.595 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	275.7 мг	2500 мг	11%	8.5%	907 г
Кальций, Ca	55.3 мг	1000 мг	5.5%	4.3%	1808 г
Магний, Mg	27.8 мг	400 мг	7%	5.4%	1439 г
Натрий, Na	1280.7 мг	1300 мг	98.5%	76.4%	102 г
Сера, S	43.7 мг	1000 мг	4.4%	3.4%	2288 г
Фосфор, P	104.8 мг	800 мг	13.1%	10.2%	763 г
Хлор, Cl	2.9 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	79310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22.8 мкг	~
Железо, Fe	1.445 мг	18 мг	8%	6.2%	1246 г
Кобальт, Co	0.35 мкг	10 мкг	3.5%	2.7%	2857 г
Марганец, Mn	0.0065 мг	2 мг	0.3%	0.2%	30769 г
Медь, Cu	4.5 мкг	1000 мкг	0.5%	0.4%	22222 г
Молибден, Mo	1 мкг	70 мкг	1.4%	1.1%	7000 г
Селен, Se	0.025 мкг	55 мкг			220000 г
Хром, Cr	0.2 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	25000 г
Цинк, Zn	0.0225 мг	12 мг	0.2%	0.2%	53333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.065 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.3 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	25 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	13 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.448 г	~
18:0 Стеариновая	0.279 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.046 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.632 г	min 16.8 г	9.7%	7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.618 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.927 г	от 11.2 до 20.6 г	35.1%	27.2%
18:2 Линолевая (ud)	3.924 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат из свеклы и сельди составляет 129 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	8.9 г	-%
	Углеводы	6.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	73.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И СЕЛЬДИ

Салат из свеклы и сельди богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 50 %, витамином D - 75 %, витамином E - 22,6 %, калием - 11 %, фосфором - 13,1 %

Чем полезен Салат из свеклы и сельди

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из свеклы и сельди, калорийность 129 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы и сельди, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Салат овощной с сыром и яйцом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе