Рецепт запеч цуккини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеч цуккини

Цукини с кожурой, сырые 187 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеч цуккини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.4 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7869 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 8.4% 5429 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 3.3% 14000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 8.4% 5615 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 25.7% 1818 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 19.2% 2468 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 23.4% 2009 г
бета Каротин 0.325 мг 5 мг 6.5% 30.4% 1538 г
Лютеин + Зеаксантин 1986.875 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 17.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 26.2% 1782 г
Витамин В4, холин 12.23 мг 500 мг 2.4% 11.2% 4088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 29.4% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 47.2% 990 г
Витамин В9, фолаты 27.94 мкг 400 мкг 7% 32.7% 1432 г
Витамин C, аскорбиновая 22.24 мг 90 мг 24.7% 115.4% 405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 9.3% 4886 г
Витамин Н, биотин 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 5.6% 8333 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 31.3% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.7215 мг 20 мг 3.6% 16.8% 2772 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.24 мг 2500 мг 13.6% 63.6% 733 г
Кальций, Ca 18.16 мг 1000 мг 1.8% 8.4% 5507 г
Магний, Mg 24.83 мг 400 мг 6.2% 29% 1611 г
Натрий, Na 13.48 мг 1300 мг 1% 4.7% 9644 г
Сера, S 6 мг 1000 мг 0.6% 2.8% 16667 г
Фосфор, P 49.5 мг 800 мг 6.2% 29% 1616 г
Хлор, Cl 28.5 мг 2300 мг 1.2% 5.6% 8070 г
Микроэлементы
Бор, B 57.5 мкг ~
Железо, Fe 0.546 мг 18 мг 3% 14% 3297 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 3.3% 15000 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 140.2% 333 г
Марганец, Mn 0.2355 мг 2 мг 11.8% 55.1% 849 г
Медь, Cu 104.56 мкг 1000 мкг 10.5% 49.1% 956 г
Молибден, Mo 3.5 мкг 70 мкг 5% 23.4% 2000 г
Никель, Ni 6.5 мкг ~
Рубидий, Rb 76.5 мкг ~
Селен, Se 0.387 мкг 55 мкг 0.7% 3.3% 14212 г
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 1.4% 40000 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 23.4% 2000 г
Цинк, Zn 0.3992 мг 12 мг 3.3% 15.4% 3006 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 51.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.057 г ~

Энергетическая ценность запеч цуккини составляет 21,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.4 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧ ЦУККИНИ

запеч цуккини богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,7 %, калием - 13,6 %, кобальтом - 30 %, марганцем - 11,8 %

Чем полезен запеч цуккини

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеч цуккини, калорийность 21,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеч цуккини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы