Рецепт Капуста тушеная квашеная с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная квашеная с фасолью

Капуста белокочанная, квашеная (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Морковь, красная (Жарка) 40 г
Масло подсолнечное 17 г
Фасоль, пинто, пестрая, зрелые семена, консервированная 160 г
Укроп, свежий 7 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная квашеная с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.5 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2201 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.2% 3167 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9.5% 1366 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 4.6% 2882 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 18.3% 714 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.7% 2758 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.1 мкг 900 мкг 18.6% 24.3% 539 г
бета Каротин 0.966 мг 5 мг 19.3% 25.2% 518 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.6% 8182 г
Витамин В4, холин 7.66 мг 500 мг 1.5% 2% 6527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 2.5% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 4.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 13.356 мкг 400 мкг 3.3% 4.3% 2995 г
Витамин C, аскорбиновая 6.26 мг 90 мг 7% 9.2% 1438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.971 мг 15 мг 13.1% 17.1% 761 г
Витамин Н, биотин 0.215 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 23256 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.4197 мг 20 мг 2.1% 2.7% 4765 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.28 мг 2500 мг 8.3% 10.8% 1212 г
Кальций, Ca 36.46 мг 1000 мг 3.6% 4.7% 2743 г
Магний, Mg 21.06 мг 400 мг 5.3% 6.9% 1899 г
Натрий, Na 265.87 мг 1300 мг 20.5% 26.8% 489 г
Сера, S 11.86 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8432 г
Фосфор, P 52.7 мг 800 мг 6.6% 8.6% 1518 г
Хлор, Cl 4.79 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 48017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.5 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 6.7% 1969 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 27778 г
Кобальт, Co 0.895 мкг 10 мкг 9% 11.8% 1117 г
Литий, Li 0.537 мкг ~
Марганец, Mn 0.1751 мг 2 мг 8.8% 11.5% 1142 г
Медь, Cu 76.51 мкг 1000 мкг 7.7% 10.1% 1307 г
Никель, Ni 0.537 мкг ~
Рубидий, Rb 85.2 мкг ~
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Фтор, F 27.92 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14327 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 13889 г
Цинк, Zn 0.3668 мг 12 мг 3.1% 4.1% 3272 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.606 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.959 г min 16.8 г 5.7% 7.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.955 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.348 г от 11.2 до 20.6 г 21% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная квашеная с фасолью составляет 76,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.5 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ КВАШЕНАЯ С ФАСОЛЬЮ

Капуста тушеная квашеная с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 19,3 %, витамином E - 13,1 %

Чем полезен Капуста тушеная квашеная с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная квашеная с фасолью, калорийность 76,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная квашеная с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты