Рецепт Картошка по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка по-флотски

Пюре картофельное 1500 г
Колбаса вареная, молочная 400 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.4 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 939 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.2% 1727 г
Жиры 14 г 56 г 25% 13.9% 400 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.5% 2258 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.3% 1667 г
Вода 92 г 2273 г 4% 2.2% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.5 мкг 900 мкг 4.2% 2.3% 2400 г
Ретинол 0.038 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 4.6% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.3% 1667 г
Витамин В4, холин 2.78 мг 500 мг 0.6% 0.3% 17986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 2.5% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 7.5% 749 г
Витамин В9, фолаты 6.96 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5747 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 10.5 мг 90 мг 11.7% 6.5% 857 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.48 мг 15 мг 23.2% 12.9% 431 г
Витамин Н, биотин 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин РР, НЭ 2.2412 мг 20 мг 11.2% 6.2% 892 г
Ниацин 1.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 461.23 мг 2500 мг 18.4% 10.3% 542 г
Кальций, Ca 29.23 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3421 г
Магний, Mg 22.28 мг 400 мг 5.6% 3.1% 1795 г
Натрий, Na 181.7 мг 1300 мг 14% 7.8% 715 г
Сера, S 47.78 мг 1000 мг 4.8% 2.7% 2093 г
Фосфор, P 89.7 мг 800 мг 11.2% 6.2% 892 г
Хлор, Cl 50.48 мг 2300 мг 2.2% 1.2% 4556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 574.1 мкг ~
Бор, B 76.1 мкг ~
Ванадий, V 98.48 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 3.1% 1773 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 1.6% 3505 г
Кобальт, Co 3.375 мкг 10 мкг 33.8% 18.8% 296 г
Литий, Li 50.925 мкг ~
Марганец, Mn 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.2% 1770 г
Медь, Cu 93.9 мкг 1000 мкг 9.4% 5.2% 1065 г
Молибден, Mo 5.85 мкг 70 мкг 8.4% 4.7% 1197 г
Никель, Ni 3.3 мкг ~
Олово, Sn 1.43 мкг ~
Рубидий, Rb 330.6 мкг ~
Селен, Se 0.225 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 24444 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Фтор, F 22.05 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18141 г
Хром, Cr 6.83 мкг 50 мкг 13.7% 7.6% 732 г
Цинк, Zn 0.2822 мг 12 мг 2.4% 1.3% 4252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.509 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.464 г min 16.8 г 20.6% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.252 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.195 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.61 г от 11.2 до 20.6 г 32.2% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.534 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Картошка по-флотски составляет 179,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.4 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ПО-ФЛОТСКИ

Картошка по-флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,4 %, витамином C - 11,7 %, витамином E - 23,2 %, витамином PP - 11,2 %, калием - 18,4 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 33,8 %, хромом - 13,7 %

Чем полезен Картошка по-флотски

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка по-флотски, калорийность 179,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка по-флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты