Рецепт Рулет из лаваша с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рулет из лаваша с овощами
| Лаваш тонкий | 73 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 47 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 39 г |
| Салат листовой в горшочке | 13 г |
| Йогуртовый соус | 35 г |
| Соус чили кавказский | 5 г |
| Хрен столовый | 5 г |
| Пастрома куриная | 35 г |
| Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Перец черный молотый | 0.5 г |
Способ приготовления
Лаваш смазать йогуртовым соусом (с добавлением хрена и капелькой соуса чили). Поверх выложить листья салата. Огурец нарезать и распределить по салату. Помидор нарезать и распределить по салату. Перец сладкий нарезать и распределить по салату. Пастрому нарезать и распределить по овощам. Соль, перец по вкусу
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.7 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1407 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 11.4% | 731 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.5% | 3294 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 6.3% | 1335 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 43 г | 2273 г | 1.9% | 1.6% | 5286 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.2 мкг | 900 мкг | 9.7% | 8.1% | 1032 г |
| альфа Каротин | 1.487 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 6.6% | 1263 г |
| бета Криптоксантин | 6.909 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.243 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 2.36 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 21186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 1.5% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3.7% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.758 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8407 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.29 мг | 90 мг | 35.9% | 30% | 279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.324 мг | 15 мг | 2.2% | 1.8% | 4630 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.8% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0519 мг | 20 мг | 20.3% | 17% | 494 г |
| Ниацин | 3.408 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.97 мг | 2500 мг | 7.2% | 6% | 1381 г |
| Кальций, Ca | 13.26 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7541 г |
| Магний, Mg | 31.31 мг | 400 мг | 7.8% | 6.5% | 1278 г |
| Натрий, Na | 150.81 мг | 1300 мг | 11.6% | 9.7% | 862 г |
| Сера, S | 2.64 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 37879 г |
| Фосфор, P | 60.8 мг | 800 мг | 7.6% | 6.3% | 1316 г |
| Хлор, Cl | 212.82 мг | 2300 мг | 9.3% | 7.8% | 1081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 3.7% | 2273 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 4.58 мкг | 10 мкг | 45.8% | 38.3% | 218 г |
| Марганец, Mn | 0.0897 мг | 2 мг | 4.5% | 3.8% | 2230 г |
| Медь, Cu | 64.31 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 5.3% | 1555 г |
| Молибден, Mo | 5.367 мкг | 70 мкг | 7.7% | 6.4% | 1304 г |
| Никель, Ni | 2.206 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.24 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 22917 г |
| Фтор, F | 4.21 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 95012 г |
| Хром, Cr | 10.16 мкг | 50 мкг | 20.3% | 17% | 492 г |
| Цинк, Zn | 0.564 мг | 12 мг | 4.7% | 3.9% | 2128 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.634 г | ~ | |||
| Валин | 0.457 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.459 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.693 г | ~ | |||
| Лизин | 0.923 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Треонин | 0.39 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.687 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.451 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.676 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.32 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.983 г | ~ | |||
| Пролин | 0.352 г | ~ | |||
| Серин | 0.351 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.407 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.936 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.877 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.814 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из лаваша с овощами составляет 119,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 119.7 кКал | -% | |
| Белки | 10.4 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 16.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 43 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ОВОЩАМИ
Рулет из лаваша с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 35,9 %, витамином PP - 20,3 %, кобальтом - 45,8 %, хромом - 20,3 %
Чем полезен Рулет из лаваша с овощами
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Батончик из цельных злаков
- Печень говяжья в соусе
- Хлебцы хрустящие кукурузные
- Хлебцы хрустящие "злаковый коктейль клюквенный"
- Онигири с лососем ВкусВилл
- Котлеты рыбные
- Купать московские
- черемша с творогом
- Фарш утиный мой
- Пшеничные хлопья
- суп пюре фасолевый
- Напиток миндальный
- Каша
- Омлет 13.01.17
- котлеты куринные
- Хлеб Бородинский
- Курица 13.03.17
- суп с фрикадельками
- салат из зеленого лука, домашний
- мимоза
- Кальмары по-китайски
- москвичка конфеты
- Кексы творожные
- Мармелад фруктово-ягодный (Озерский)
- фуечоза вар
- шоколад алпен голд орео
- Отварной картофель с луком
- вафли шоколадница
- шоколад Бабаевский темный с миндалем
- Отруби хрустяшие elmika
- Щи 14.03.17
- ряженка Молочная азбука
- Салат из огурцов
- йогурт Молочная азбука
- суп овощной с рисом
- батончик стройности леовит
- Zaziki
- Маффины овсянные
- Ряженка 3,5%
- Соус Dolmio традиционный
- корж морковный
- Фарш "Домашний" из свинины и говядины
- Kaas light
- Гречка с морковью - 13.3.17
- мультитавс
- хлебцы 7 злаков
- манник на ряженке
- торт морковный
- Шоколадный десерт
- зефир ванильный
- Витамины NOW Collagen Types 1 and 3
- Кабачки помидоры яйцо
- рыбные котлеты покупные
- рулька
- сочник
- Снеки из морских водорослей с гребешком Мачита АВ
- Свинина тушеная
- Салат из капусты с морковью
- Икра овощная АВ
- рулька
- шампиньоны на сливочном масле.
- тыква запечёная
- салат морская капуста
- рогалик домашний на молочной сыворотке
- Курица с овощами
- Penne Rigate [Barilla] вареные
- Фрикадельки в томатном соусе
- фарш домашний мироторг
- форель слабосоленая
- Тыква запеченная в духовке со специями
- сырок вкуснотеево
- лимон с имбирем для чая
- Рис вареныйй
- плов с креветк пост
- чечевица вареная
- актимель вишня-имбирь
- тефтели в овощном соусе
- Сыр "Carski" (Bluedino)
- горошек золотая долина
- Торт Крем-брюле, Миррель
- винегрет
- Крекер рыбки с луком
- солянка грибная
- Брокколи в сливочном-чесночном соусе
- Каша овсяная Ясное Солнышко с клюквой и яблоком
- Гречка с куриным фаршем
- Рожок пшеничный
- картоф в мульти 13,03,17
- хлебцы с овощами
- Bon Pastil Fresh Клубника
- Молоко 3,8-4,2%
- запеченные овощи
- Лечо
- Овощная смесь "мир заморозки"
- Капучино
- дю хлеб
- Чечевица вареная
- Йогурт
- майонез на молоке
- куриные тефтели в йогурте
Метки: Как приготовить Рулет из лаваша с овощами, калорийность 119,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из лаваша с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
