Рецепт корж морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты корж морковный

Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 102 г
мука пшеничная цельнозерновая 80 г
Морковь, красная (Запекание) 240 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 27 г
Сахар песок 40 г
Цедра апельсиновая 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "корж морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.7 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 736 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.9% 1118 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 6.7% 651 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 5.9% 745 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 7% 625 г
Вода 41.5 г 2273 г 1.8% 0.8% 5477 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1308.5 мкг 900 мкг 145.4% 63.6% 69 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 7.255 мг 5 мг 145.1% 63.4% 69 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 4.4% 1000 г
Витамин В4, холин 67.55 мг 500 мг 13.5% 5.9% 740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 5.2% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.2% 1351 г
Витамин В9, фолаты 12.332 мкг 400 мкг 3.1% 1.4% 3244 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 2.1% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 22.8 мг 90 мг 25.3% 11.1% 395 г
Витамин D, кальциферол 0.685 мкг 10 мкг 6.9% 3% 1460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 1.5% 2852 г
Витамин Н, биотин 5.816 мкг 50 мкг 11.6% 5.1% 860 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 3.1% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.726 мг 20 мг 8.6% 3.8% 1159 г
Ниацин 0.591 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.28 мг 2500 мг 7.8% 3.4% 1280 г
Кальций, Ca 59.07 мг 1000 мг 5.9% 2.6% 1693 г
Магний, Mg 29.85 мг 400 мг 7.5% 3.3% 1340 г
Натрий, Na 266.78 мг 1300 мг 20.5% 9% 487 г
Сера, S 47.94 мг 1000 мг 4.8% 2.1% 2086 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 4.9% 887 г
Хлор, Cl 41.98 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.5 мкг ~
Железо, Fe 1.275 мг 18 мг 7.1% 3.1% 1412 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 1.6% 2788 г
Кобальт, Co 2.691 мкг 10 мкг 26.9% 11.8% 372 г
Литий, Li 3.799 мкг ~
Марганец, Mn 0.0081 мг 2 мг 0.4% 0.2% 24691 г
Медь, Cu 37.33 мкг 1000 мкг 3.7% 1.6% 2679 г
Молибден, Mo 1.615 мкг 70 мкг 2.3% 1% 4334 г
Селен, Se 8.755 мкг 55 мкг 15.9% 7% 628 г
Фтор, F 14.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27027 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4630 г
Цинк, Zn 0.349 мг 12 мг 2.9% 1.3% 3438 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты 0.411 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.635 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.383 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.192 г ~
6:0 Капроновая 0.088 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.577 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.128 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.723 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.915 г min 16.8 г 17.4% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.11 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.271 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.389 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.415 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность корж морковный составляет 228,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.7 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 29.4 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 41.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРЖ МОРКОВНЫЙ

корж морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 145,4 %, бэта-каротином - 145,1 %, холином - 13,5 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином C - 25,3 %, витамином H - 11,6 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 26,9 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен корж морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить корж морковный, калорийность 228,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления корж морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы