Рецепт Салат из капусты с помидором и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты с помидором и сметаной

Помидоры (томаты), парниковые 154 г
Капуста белокочанная 160 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сметана 15,0% жирности 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с помидором и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.3 ккал 1684 ккал 3% 5.8% 3283 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.9% 5067 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 11.5% 1697 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.3% 5763 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.7% 2000 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 7.6% 2560 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.9 мкг 900 мкг 6.2% 12.1% 1610 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.224 мг 5 мг 4.5% 8.8% 2232 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 6.6% 2951 г
Витамин В4, холин 6.84 мг 500 мг 1.4% 2.7% 7310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 6.2% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 7.6% 2564 г
Витамин В9, фолаты 13.002 мкг 400 мкг 3.3% 6.4% 3076 г
Витамин C, аскорбиновая 31.71 мг 90 мг 35.2% 68.6% 284 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 3.3% 5929 г
Витамин Н, биотин 0.461 мкг 50 мкг 0.9% 1.8% 10846 г
Витамин К, филлохинон 33.4 мкг 120 мкг 27.8% 54.2% 359 г
Витамин РР, НЭ 0.7166 мг 20 мг 3.6% 7% 2791 г
Ниацин 0.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.66 мг 2500 мг 9.5% 18.5% 1052 г
Кальций, Ca 42.71 мг 1000 мг 4.3% 8.4% 2341 г
Магний, Mg 16.08 мг 400 мг 4% 7.8% 2488 г
Натрий, Na 212.49 мг 1300 мг 16.3% 31.8% 612 г
Сера, S 25.78 мг 1000 мг 2.6% 5.1% 3879 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 9.6% 2046 г
Хлор, Cl 334.36 мг 2300 мг 14.5% 28.3% 688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.4 мкг ~
Бор, B 124 мкг ~
Железо, Fe 0.488 мг 18 мг 2.7% 5.3% 3689 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 2.5% 7614 г
Кобальт, Co 3.576 мкг 10 мкг 35.8% 69.8% 280 г
Марганец, Mn 0.1228 мг 2 мг 6.1% 11.9% 1629 г
Медь, Cu 75.52 мкг 1000 мкг 7.6% 14.8% 1324 г
Молибден, Mo 7.227 мкг 70 мкг 10.3% 20.1% 969 г
Никель, Ni 10.978 мкг ~
Рубидий, Rb 58.8 мкг ~
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 1% 20147 г
Фтор, F 11.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 34276 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 15.2% 1276 г
Цинк, Zn 0.2394 мг 12 мг 2% 3.9% 5013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.798 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из капусты с помидором и сметаной составляет 51,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.3 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ПОМИДОРОМ И СМЕТАНОЙ

Салат из капусты с помидором и сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 35,2 %, витамином K - 27,8 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 35,8 %

Чем полезен Салат из капусты с помидором и сметаной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты с помидором и сметаной, калорийность 51,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с помидором и сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги