Рецепт Ячневая каша (+). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ячневая каша (+)

Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 400 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 400 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 15 г
Сахар песок 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

крупа:молоко - 1:5

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячневая каша (+)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.8 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1815 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.6% 2303 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.8% 1600 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 5.8% 1856 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.8% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.7 мкг 900 мкг 2.7% 2.9% 3644 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 7.4% 1452 г
Витамин В4, холин 19.19 мг 500 мг 3.8% 4.1% 2606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 6.7% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 5.2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 7.317 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5467 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 11.6% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 1% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 1.2% 8929 г
Витамин Н, биотин 2.602 мкг 50 мкг 5.2% 5.6% 1922 г
Витамин РР, НЭ 1.1311 мг 20 мг 5.7% 6.1% 1768 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.84 мг 2500 мг 5.6% 6% 1788 г
Кальций, Ca 99.61 мг 1000 мг 10% 10.8% 1004 г
Магний, Mg 15.51 мг 400 мг 3.9% 4.2% 2579 г
Натрий, Na 81.95 мг 1300 мг 6.3% 6.8% 1586 г
Сера, S 32.11 мг 1000 мг 3.2% 3.4% 3114 г
Фосфор, P 104.6 мг 800 мг 13.1% 14.1% 765 г
Хлор, Cl 150.09 мг 2300 мг 6.5% 7% 1532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.7 мкг ~
Железо, Fe 0.266 мг 18 мг 1.5% 1.6% 6767 г
Йод, I 7.32 мкг 150 мкг 4.9% 5.3% 2049 г
Кобальт, Co 0.879 мкг 10 мкг 8.8% 9.5% 1138 г
Марганец, Mn 0.0824 мг 2 мг 4.1% 4.4% 2427 г
Медь, Cu 48.44 мкг 1000 мкг 4.8% 5.2% 2064 г
Молибден, Mo 5.498 мкг 70 мкг 7.9% 8.5% 1273 г
Олово, Sn 10.57 мкг ~
Селен, Se 1.626 мкг 55 мкг 3% 3.2% 3383 г
Стронций, Sr 13.82 мкг ~
Фтор, F 25.41 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15742 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 3.6% 3067 г
Цинк, Zn 0.4389 мг 12 мг 3.7% 4% 2734 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.121 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.336 г min 16.8 г 2% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.275 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ячневая каша (+) составляет 92,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.8 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЧНЕВАЯ КАША (+)

Ячневая каша (+) богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,1 %

Чем полезен Ячневая каша (+)

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ячневая каша (+), калорийность 92,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ячневая каша (+), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы