Рецепт Торт "Рубиновый". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт "Рубиновый"

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 225 г
Сахар песок 250 г
Какао-порошок 30 г
Масло подсолнечное 135 г
Вода 170 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
Вишня 200 г
Вода 400 г
Агар пищевой 10 г
Сахар песок 220 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное 90 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 50 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 10 г
сливки 32% 450 г
Сахарная пудра 20 г
Ванилин 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Рубиновый"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.9 кКал 1684 кКал 13.9% 5.9% 720 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2.1% 2054 г
Жиры 13 г 60 г 21.7% 9.3% 462 г
Углеводы 25.4 г 211 г 12% 5.1% 831 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 46.5 г 2400 г 1.9% 0.8% 5161 г
Зола 0.518 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 2% 2174 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 1.9% 2222 г
Витамин В4, холин 36.44 мг 500 мг 7.3% 3.1% 1372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 2.1% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 0.9% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.537 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8816 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 1.8% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7759 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 1.2% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.315 мг 15 мг 15.4% 6.6% 648 г
Витамин Н, биотин 2.986 мкг 50 мкг 6% 2.6% 1674 г
Витамин РР, НЭ 0.895 мг 20 мг 4.5% 1.9% 2235 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.35 мг 2500 мг 3.3% 1.4% 2999 г
Кальций, Ca 32.42 мг 1000 мг 3.2% 1.4% 3085 г
Кремний, Si 0.35 мг 30 мг 1.2% 0.5% 8571 г
Магний, Mg 11.42 мг 400 мг 2.9% 1.2% 3503 г
Натрий, Na 99.37 мг 1300 мг 7.6% 3.2% 1308 г
Сера, S 31.32 мг 1000 мг 3.1% 1.3% 3193 г
Фосфор, Ph 52.3 мг 800 мг 6.5% 2.8% 1530 г
Хлор, Cl 38.99 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.5 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 9.61 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 1.7% 2510 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 1.2% 3704 г
Кобальт, Co 1.451 мкг 10 мкг 14.5% 6.2% 689 г
Марганец, Mn 0.0603 мг 2 мг 3% 1.3% 3317 г
Медь, Cu 34.64 мкг 1000 мкг 3.5% 1.5% 2887 г
Молибден, Mo 2.836 мкг 70 мкг 4.1% 1.8% 2468 г
Никель, Ni 1.241 мкг ~
Олово, Sn 2.73 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 4.503 мкг 55 мкг 8.2% 3.5% 1221 г
Стронций, Sr 2.97 мкг ~
Титан, Ti 0.96 мкг ~
Фтор, F 32.31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12380 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.2% 3401 г
Цинк, Zn 0.2643 мг 12 мг 2.2% 0.9% 4540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.384 г ~
Сахароза 0.021 г ~
Фруктоза 0.315 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.437 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.67 г от 18.8 до 48.8 г 8.9% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.569 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.997 г от 11.2 до 20.6 г 26.8% 11.5%
18:2 Линолевая 2.943 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%

Энергетическая ценность Торт "Рубиновый" составляет 233,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 233.9 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 25.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 46.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТОРТ "РУБИНОВЫЙ"

Торт "Рубиновый" богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,4 %, кобальтом - 14,5 %

Чем полезен Торт "Рубиновый"

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Торт "Рубиновый", калорийность 233,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт "Рубиновый", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ