Рецепт филе для пп-шаурмы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты филе для пп-шаурмы

Куриная грудка (филе) 1064 г
кетчуп Лечо махеев 45 г
Соевый соус 21 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе для пп-шаурмы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.4 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1512 г
Белки 22.3 г 76 г 29.3% 26.3% 341 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.2% 2800 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.7% 3313 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.8 мкг 900 мкг 7.3% 6.6% 1368 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.3% 2727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин РР, НЭ 10.0772 мг 20 мг 50.4% 45.2% 198 г
Ниацин 10.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.46 мг 2500 мг 11% 9.9% 911 г
Кальций, Ca 7.52 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 13298 г
Магний, Mg 80.83 мг 400 мг 20.2% 18.1% 495 г
Натрий, Na 161.52 мг 1300 мг 12.4% 11.1% 805 г
Фосфор, P 160.7 мг 800 мг 20.1% 18% 498 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.316 мг 18 мг 7.3% 6.6% 1368 г
Кобальт, Co 8.459 мкг 10 мкг 84.6% 75.9% 118 г
Марганец, Mn 0.0188 мг 2 мг 0.9% 0.8% 10638 г
Медь, Cu 75.19 мкг 1000 мкг 7.5% 6.7% 1330 г
Молибден, Mo 10.339 мкг 70 мкг 14.8% 13.3% 677 г
Хром, Cr 23.5 мкг 50 мкг 47% 42.2% 213 г
Цинк, Zn 1.2219 мг 12 мг 10.2% 9.2% 982 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.711 г ~
Валин 1.222 г ~
Гистидин* 1.241 г ~
Изолейцин 1.062 г ~
Лейцин 1.861 г ~
Лизин 2.481 г ~
Метионин 0.423 г ~
Метионин + Цистеин 0.818 г ~
Треонин 1.043 г ~
Триптофан 0.357 г ~
Фенилаланин 0.996 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.842 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.222 г ~
Аспарагиновая кислота 1.823 г ~
Гидроксипролин 0.197 г ~
Глицин 0.865 г ~
Глутаминовая кислота 2.66 г ~
Пролин 0.949 г ~
Серин 0.949 г ~
Тирозин 0.846 г ~
Цистеин 0.404 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.709 г min 16.8 г 4.2% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.587 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность филе для пп-шаурмы составляет 111,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.4 кКал -%
Белки 22.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ДЛЯ ПП-ШАУРМЫ

филе для пп-шаурмы богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 50,4 %, калием - 11 %, магнием - 20,2 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 84,6 %, молибденом - 14,8 %, хромом - 47 %

Чем полезен филе для пп-шаурмы

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить филе для пп-шаурмы, калорийность 111,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления филе для пп-шаурмы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты