Рецепт Витамин смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Витамин смесь

Инжир сушеный 16 г
Изюм 15 г
Миндаль 30 г
Орех кешью 20 г
Орех грецкий 25 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 40 г
Лимон 30 г
Цедра лимонная 5 г
Мед пчелиный 16 г
Кедровый орех 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Витамин смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 361 кКал 1684 кКал 21.4% 5.9% 466 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 2.9% 950 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 10.3% 269 г
Углеводы 35 г 219 г 16% 4.4% 626 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 9% 308 г
Вода 22.9 г 2273 г 1% 0.3% 9926 г
Зола 2.221 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.3 мкг 900 мкг 11.3% 3.1% 888 г
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 0.609 мг 5 мг 12.2% 3.4% 821 г
бета Криптоксантин 0.941 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.377 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 3.2% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 2.9% 963 г
Витамин В4, холин 6.72 мг 500 мг 1.3% 0.4% 7440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 1.1% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 2% 1389 г
Витамин В9, фолаты 17.188 мкг 400 мкг 4.3% 1.2% 2327 г
Витамин C, аскорбиновая 9.73 мг 90 мг 10.8% 3% 925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.502 мг 15 мг 36.7% 10.2% 273 г
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.1463 мг 20 мг 15.7% 4.3% 636 г
Ниацин 1.817 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 743.26 мг 2500 мг 29.7% 8.2% 336 г
Кальций, Ca 108.66 мг 1000 мг 10.9% 3% 920 г
Кремний, Si 4.351 мг 30 мг 14.5% 4% 689 г
Магний, Mg 116.1 мг 400 мг 29% 8% 345 г
Натрий, Na 17.78 мг 1300 мг 1.4% 0.4% 7312 г
Сера, S 34.13 мг 1000 мг 3.4% 0.9% 2930 г
Фосфор, Ph 191.9 мг 800 мг 24% 6.6% 417 г
Хлор, Cl 9.41 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 24442 г
Микроэлементы
Бор, B 22 мкг ~
Железо, Fe 2.598 мг 18 мг 14.4% 4% 693 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 21127 г
Кобальт, Co 0.784 мкг 10 мкг 7.8% 2.2% 1276 г
Марганец, Mn 0.8887 мг 2 мг 44.4% 12.3% 225 г
Медь, Cu 175.56 мкг 1000 мкг 17.6% 4.9% 570 г
Молибден, Mo 0.126 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Селен, Se 0.876 мкг 55 мкг 1.6% 0.4% 6279 г
Фтор, F 91.03 мкг 4000 мкг 2.3% 0.6% 4394 г
Цинк, Zn 0.7774 мг 12 мг 6.5% 1.8% 1544 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.126 г ~
Сахароза 0.126 г ~
Фруктоза 0.126 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.514 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 0.845 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.732 мг ~
бета Ситостерол 12.552 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.913 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.145 г min 16.8 г 36.6% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.72 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.115 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.251 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.835 г от 11.2 до 20.6 г 52.1% 14.4%
18:2 Линолевая 5.054 г ~
18:3 Линоленовая 0.781 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 24.6%
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.7%

Энергетическая ценность Витамин смесь составляет 361 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 361 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 20.8 г -%
Углеводы 35 г -%
Пищевые волокна 6.5 г -%
Вода 22.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ВИТАМИН СМЕСЬ

Витамин смесь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином B1 - 11,7 %, витамином E - 36,7 %, витамином PP - 15,7 %, калием - 29,7 %, кремнием - 14,5 %, магнием - 29 %, фосфором - 24 %, железом - 14,4 %, марганцем - 44,4 %, медью - 17,6 %

Чем полезен Витамин смесь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Витамин смесь, калорийность 361 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Витамин смесь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ