Рецепт Запеканка из грудки с помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из грудки с помидорами и сыром

Куриная грудка (филе) (Тушение) 729 г
Сыр Тильзитер 105 г
Яйцо куриное (Запекание) 51 г
Сметана 15,0% жирности 57 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 38 г
Морковь, красная (Запекание) 52 г
Лук репчатый (Припускание) 24 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец чили, халапеньо, сырой 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из грудки с помидорами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.2 кКал 1684 кКал 8.5% 5.9% 1176 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 19.7% 355 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.1% 982 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 2% 3535 г
Зола 1.313 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.1 мкг 900 мкг 21% 14.7% 476 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 0.145 мкг ~
бета Каротин 0.679 мг 5 мг 13.6% 9.5% 736 г
бета Криптоксантин 0.228 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.866 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.6% 1978 г
Витамин В4, холин 14.32 мг 500 мг 2.9% 2% 3492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.087 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19166 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.7% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 0.9% 7937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 0.6% 13274 г
Витамин Н, биотин 1.251 мкг 50 мкг 2.5% 1.7% 3997 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 8.849 мг 20 мг 44.2% 30.9% 226 г
Ниацин 8.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.51 мг 2500 мг 10.8% 7.5% 924 г
Кальций, Ca 22.89 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4369 г
Магний, Mg 70.03 мг 400 мг 17.5% 12.2% 571 г
Натрий, Na 140.39 мг 1300 мг 10.8% 7.5% 926 г
Сера, S 14.19 мг 1000 мг 1.4% 1% 7047 г
Фосфор, Ph 146.2 мг 800 мг 18.3% 12.8% 547 г
Хлор, Cl 146.43 мг 2300 мг 6.4% 4.5% 1571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.7 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Железо, Fe 1.302 мг 18 мг 7.2% 5% 1382 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 8929 г
Кобальт, Co 8.25 мкг 10 мкг 82.5% 57.6% 121 г
Литий, Li 0.338 мкг ~
Марганец, Mn 0.0336 мг 2 мг 1.7% 1.2% 5952 г
Медь, Cu 78.36 мкг 1000 мкг 7.8% 5.4% 1276 г
Молибден, Mo 9.919 мкг 70 мкг 14.2% 9.9% 706 г
Никель, Ni 0.923 мкг ~
Олово, Sn 0.62 мкг ~
Рубидий, Rb 22.3 мкг ~
Селен, Se 1.825 мкг 55 мкг 3.3% 2.3% 3014 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 5.97 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67002 г
Хром, Cr 20.43 мкг 50 мкг 40.9% 28.6% 245 г
Цинк, Zn 1.1413 мг 12 мг 9.5% 6.6% 1051 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.178 г ~
Сахароза 0.366 г ~
Фруктоза 0.093 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 1.488 г ~
Валин 1.072 г ~
Гистидин* 1.063 г ~
Изолейцин 0.929 г ~
Лейцин 1.627 г ~
Лизин 2.139 г ~
Метионин 0.379 г ~
Метионин + Цистеин 0.729 г ~
Треонин 0.913 г ~
Триптофан 0.312 г ~
Фенилаланин 0.876 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.615 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 1.07 г ~
Аспарагиновая кислота 1.61 г ~
Гидроксипролин 0.166 г ~
Глицин 0.753 г ~
Глутаминовая кислота 2.352 г ~
Пролин 0.822 г ~
Серин 0.852 г ~
Тирозин 0.739 г ~
Цистеин 0.357 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.835 г min 16.8 г 5% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.684 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.5%
18:2 Линолевая 0.211 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.021 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%

Энергетическая ценность Запеканка из грудки с помидорами и сыром составляет 143,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 143.2 кКал -%
Белки 21.4 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 64.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАПЕКАНКА ИЗ ГРУДКИ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

Запеканка из грудки с помидорами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином PP - 44,2 %, магнием - 17,5 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 82,5 %, молибденом - 14,2 %, хромом - 40,9 %

Чем полезен Запеканка из грудки с помидорами и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Запеканка из грудки с помидорами и сыром, калорийность 143,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из грудки с помидорами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ