Рецепт Солянка с курицей 30.01.2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка с курицей 30.01.2017

Куриная грудка (филе) 572 г
Капуста белокочанная 1000 г
Лук репчатый 130 г
Томатная паста. Консервы 45 г
Морковь, сырая 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка с курицей 30.01.2017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 19.3% 589 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.3% 5091 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.4% 3369 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 13.1% 870 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.8% 2999 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.3 мкг 900 мкг 14.3% 16.3% 701 г
альфа Каротин 341.44 мкг ~
бета Каротин 0.929 мг 5 мг 18.6% 21.1% 538 г
Ликопин 0.098 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.139 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 6.6% 1731 г
Витамин В4, холин 9.62 мг 500 мг 1.9% 2.2% 5198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.6% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 7.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 21.747 мкг 400 мкг 5.4% 6.1% 1839 г
Витамин C, аскорбиновая 52.4 мг 90 мг 58.2% 66.1% 172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7317 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.261 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19157 г
Витамин К, филлохинон 63.5 мкг 120 мкг 52.9% 60.1% 189 г
Витамин РР, НЭ 6.0004 мг 20 мг 30% 34.1% 333 г
Ниацин 5.766 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 464.44 мг 2500 мг 18.6% 21.1% 538 г
Кальций, Ca 50.3 мг 1000 мг 5% 5.7% 1988 г
Магний, Mg 57.86 мг 400 мг 14.5% 16.5% 691 г
Натрий, Na 46.48 мг 1300 мг 3.6% 4.1% 2797 г
Сера, S 39.07 мг 1000 мг 3.9% 4.4% 2560 г
Фосфор, P 117.5 мг 800 мг 14.7% 16.7% 681 г
Хлор, Cl 41.48 мг 2300 мг 1.8% 2% 5545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 509 мкг ~
Бор, B 184.9 мкг ~
Железо, Fe 1.346 мг 18 мг 7.5% 8.5% 1337 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 2.4% 4823 г
Кобальт, Co 8.12 мкг 10 мкг 81.2% 92.3% 123 г
Марганец, Mn 0.1944 мг 2 мг 9.7% 11% 1029 г
Медь, Cu 133.85 мкг 1000 мкг 13.4% 15.2% 747 г
Молибден, Mo 14.437 мкг 70 мкг 20.6% 23.4% 485 г
Никель, Ni 12.594 мкг ~
Рубидий, Rb 50.6 мкг ~
Селен, Se 0.255 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 21569 г
Фтор, F 11.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33898 г
Хром, Cr 16.01 мкг 50 мкг 32% 36.4% 312 г
Цинк, Zn 1.0903 мг 12 мг 9.1% 10.3% 1101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аргинин* 0.947 г ~
Валин 0.665 г ~
Гистидин* 0.646 г ~
Изолейцин 0.582 г ~
Лейцин 0.995 г ~
Лизин 1.302 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.442 г ~
Треонин 0.579 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.552 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.779 г ~
Аланин 0.684 г ~
Аспарагиновая кислота 1.075 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.478 г ~
Глутаминовая кислота 1.609 г ~
Пролин 0.53 г ~
Серин 0.529 г ~
Тирозин 0.47 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.637 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.334 г min 16.8 г 2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.273 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Солянка с курицей 30.01.2017 составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА С КУРИЦЕЙ 30.01.2017

Солянка с курицей 30.01.2017 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 18,6 %, витамином C - 58,2 %, витамином K - 52,9 %, витамином PP - 30 %, калием - 18,6 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 81,2 %, медью - 13,4 %, молибденом - 20,6 %, хромом - 32 %

Чем полезен Солянка с курицей 30.01.2017

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка с курицей 30.01.2017, калорийность 88 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка с курицей 30.01.2017, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги