Рецепт суп перловый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп перловый

Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Вода, водопроводная, питьевая 2000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 50 г
Говядина 2 кат. (Варка без слива) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп перловый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.3 ккал 1684 ккал 2.5% 6.1% 4077 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 8.7% 2815 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.9% 6222 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 6.3% 3842 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.5% 2857 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 9.7% 2509 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 1% 25000 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 2.2% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1.9% 12000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 5.3% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 9.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 3.351 мкг 400 мкг 0.8% 1.9% 11937 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 23.2% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.5% 56250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 2.2% 10714 г
Витамин Н, биотин 0.363 мкг 50 мкг 0.7% 1.7% 13774 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2493 мг 20 мг 6.2% 15% 1601 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.94 мг 2500 мг 1.6% 3.9% 6420 г
Кальций, Ca 8.17 мг 1000 мг 0.8% 1.9% 12240 г
Магний, Mg 6.98 мг 400 мг 1.7% 4.1% 5731 г
Натрий, Na 8.92 мг 1300 мг 0.7% 1.7% 14574 г
Сера, S 32.1 мг 1000 мг 3.2% 7.7% 3115 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 13.1% 1860 г
Хлор, Cl 8.13 мг 2300 мг 0.4% 1% 28290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 2.04 мкг ~
Железо, Fe 0.432 мг 18 мг 2.4% 5.8% 4167 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 1.5% 15957 г
Кобальт, Co 1.063 мкг 10 мкг 10.6% 25.7% 941 г
Литий, Li 0.123 мкг ~
Марганец, Mn 0.0688 мг 2 мг 3.4% 8.2% 2907 г
Медь, Cu 54.17 мкг 1000 мкг 5.4% 13.1% 1846 г
Молибден, Mo 2.648 мкг 70 мкг 3.8% 9.2% 2644 г
Никель, Ni 2.745 мкг ~
Олово, Sn 7.71 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Титан, Ti 1.37 мкг ~
Фтор, F 72.05 мкг 4000 мкг 1.8% 4.4% 5552 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 9.7% 2513 г
Цинк, Zn 0.4514 мг 12 мг 3.8% 9.2% 2658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.302 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.61 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.462 г min 16.8 г 2.8% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.394 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность суп перловый составляет 41,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.3 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп перловый, калорийность 41,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп перловый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты