Рецепт Зелень замороженная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зелень замороженная

Укроп 100 г
Лук зеленый (перо) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелень замороженная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.7 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6307 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 8.2% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 7.1% 5214 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 31.8% 1176 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 15% 2512 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 472 мкг 900 мкг 52.4% 196.3% 191 г
бета Каротин 2.833 мг 5 мг 56.7% 212.4% 176 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 5.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 21% 1800 г
Витамин В4, холин 3.07 мг 500 мг 0.6% 2.2% 16287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 12.7% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 28.1% 1333 г
Витамин В9, фолаты 21 мкг 400 мкг 5.3% 19.9% 1905 г
Витамин C, аскорбиновая 53.33 мг 90 мг 59.3% 222.1% 169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.233 мг 15 мг 8.2% 30.7% 1217 г
Витамин Н, биотин 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 4.5% 8333 г
Витамин К, филлохинон 111.3 мкг 120 мкг 92.8% 347.6% 108 г
Витамин РР, НЭ 0.8 мг 20 мг 4% 15% 2500 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.33 мг 2500 мг 11.4% 42.7% 879 г
Кальций, Ca 141 мг 1000 мг 14.1% 52.8% 709 г
Магний, Mg 35.33 мг 400 мг 8.8% 33% 1132 г
Натрий, Na 21 мг 1300 мг 1.6% 6% 6190 г
Сера, S 16 мг 1000 мг 1.6% 6% 6250 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 22.5% 1656 г
Хлор, Cl 38.67 мг 2300 мг 1.7% 6.4% 5948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 303.3 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 25.1% 1500 г
Кобальт, Co 4.667 мкг 10 мкг 46.7% 174.9% 214 г
Марганец, Mn 0.5073 мг 2 мг 25.4% 95.1% 394 г
Медь, Cu 108.67 мкг 1000 мкг 10.9% 40.8% 920 г
Молибден, Mo 13.333 мкг 70 мкг 19% 71.2% 525 г
Селен, Se 0.333 мкг 55 мкг 0.6% 2.2% 16517 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 19.9% 1873 г
Цинк, Zn 0.6033 мг 12 мг 5% 18.7% 1989 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~

Энергетическая ценность Зелень замороженная составляет 26,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЬ ЗАМОРОЖЕННАЯ

Зелень замороженная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,4 %, бэта-каротином - 56,7 %, витамином C - 59,3 %, витамином K - 92,8 %, калием - 11,4 %, кальцием - 14,1 %, кобальтом - 46,7 %, марганцем - 25,4 %, молибденом - 19 %

Чем полезен Зелень замороженная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зелень замороженная, калорийность 26,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зелень замороженная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты