Рецепт Сливочное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сливочное желе

Вологоша коктейль Мороженное 454 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 100 г
Желатин пищевой 25 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Сливочное желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.7 кКал 1684 кКал 5.1% 5.9% 1700 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.7% 76 г
Жиры 4.3 г 60 г 7.2% 8.3% 60 г
Углеводы 6.8 г 211 г 3.2% 3.7% 213 г
Вода 30.9 г 2400 г 1.3% 1.5% 2377 г
Зола 0.127 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.9 мкг 900 мкг 2.4% 2.8% 913 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 4 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 1 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.9% 2 г
Витамин В4, холин 6.53 мг 500 мг 1.3% 1.5% 502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.9% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.5% 2 г
Витамин В9, фолаты 1.029 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 343 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 2.4% 3 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 8 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.6% 14 г
Витамин Н, биотин 0.549 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 50 г
Витамин РР, НЭ 0.5787 мг 20 мг 2.9% 3.3% 20 г
Ниацин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 14.99 мг 2500 мг 0.6% 0.7% 2498 г
Кальций, Ca 36.73 мг 1000 мг 3.7% 4.3% 993 г
Магний, Mg 4.05 мг 400 мг 1% 1.2% 405 г
Натрий, Na 5.36 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 1340 г
Сера, S 3.64 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 910 г
Фосфор, Ph 18.5 мг 800 мг 2.3% 2.7% 804 г
Хлор, Cl 10.16 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 2540 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.096 мг 18 мг 0.5% 0.6% 19 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 154 г
Кобальт, Co 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 10 г
Марганец, Mn 0.0042 мг 2 мг 0.2% 0.2% 2 г
Медь, Cu 56.84 мкг 1000 мкг 5.7% 6.6% 997 г
Молибден, Mo 0.686 мкг 70 мкг 1% 1.2% 69 г
Селен, Se 0.055 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 55 г
Фтор, F 22.91 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 3818 г
Цинк, Zn 0.0357 мг 12 мг 0.3% 0.3% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г max 100 г
Галактоза 0.007 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.004 г ~
Лактоза 0.508 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.701 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.541 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.97 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4% 5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.095 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.421 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.524 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.833 г от 18.8 до 48.8 г 4.4% 5.1% 19 г
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.642 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4% 11 г
18:2 Линолевая 0.058 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая 0.047 г ~

Энергетическая ценность Сливочное желе составляет 86,7 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 86.7 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 30.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Сливочное желе, калорийность 86,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливочное желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы