Рецепт Борщ овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ овощной

Капуста белокочанная (Варка без слива) 260 г
Вода 1350 г
зажарка для борща 0 г
Фасоль кидни, все виды, зрелая, вареная, без соли 0 г
Картофель (Варка без слива) 190 г
Подсолнечное масло 10 г
Свекла (Варка без слива) 120 г
Морковь (Припускание) 100 г
Томатная Паста [Кубаночка] 20 г
Томатная Паста 25% [Чумак] 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.5 ккал 1684 ккал 1.2% 6.2% 8636 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 4.1% 12667 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 5.6% 9333 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 7.2% 7300 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 17.9% 2857 г
Вода 94.6 г 2273 г 4.2% 21.5% 2403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.1 мкг 900 мкг 10.7% 54.9% 937 г
бета Каротин 0.582 мг 5 мг 11.6% 59.5% 859 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 5.6% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 5.6% 9474 г
Витамин В4, холин 3.16 мг 500 мг 0.6% 3.1% 15823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 4.6% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 11.8% 4444 г
Витамин В9, фолаты 3.497 мкг 400 мкг 0.9% 4.6% 11438 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 24.1% 2113 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 9.2% 5618 г
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 98039 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 45.1% 1143 г
Витамин РР, НЭ 0.313 мг 20 мг 1.6% 8.2% 6390 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.15 мг 2500 мг 4.8% 24.6% 2098 г
Кальций, Ca 13.54 мг 1000 мг 1.4% 7.2% 7386 г
Кремний, Si 11.054 мг 30 мг 36.8% 188.7% 271 г
Магний, Mg 7.83 мг 400 мг 2% 10.3% 5109 г
Натрий, Na 6.49 мг 1300 мг 0.5% 2.6% 20031 г
Сера, S 9.11 мг 1000 мг 0.9% 4.6% 10977 г
Фосфор, P 13.9 мг 800 мг 1.7% 8.7% 5755 г
Хлор, Cl 16.74 мг 2300 мг 0.7% 3.6% 13740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.2 мкг ~
Бор, B 41.9 мкг ~
Ванадий, V 15.77 мкг ~
Железо, Fe 0.276 мг 18 мг 1.5% 7.7% 6522 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 3.6% 14019 г
Кобальт, Co 1.056 мкг 10 мкг 10.6% 54.4% 947 г
Литий, Li 6.858 мкг ~
Марганец, Mn 0.0575 мг 2 мг 2.9% 14.9% 3478 г
Медь, Cu 35.24 мкг 1000 мкг 3.5% 17.9% 2838 г
Молибден, Mo 3.639 мкг 70 мкг 5.2% 26.7% 1924 г
Никель, Ni 2.252 мкг ~
Рубидий, Rb 46.1 мкг ~
Селен, Se 0.097 мкг 55 мкг 0.2% 1% 56701 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Фтор, F 73.58 мкг 4000 мкг 1.8% 9.2% 5436 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 19% 2732 г
Цинк, Zn 0.1294 мг 12 мг 1.1% 5.6% 9274 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 32.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.264 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.135 г min 16.8 г 0.8% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.134 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Борщ овощной составляет 19,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.5 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 94.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ОВОЩНОЙ

Борщ овощной богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,6 %, кремнием - 36,8 %

Чем полезен Борщ овощной

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ овощной, калорийность 19,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги