Рецепт Торт «Графские развалины». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт «Графские развалины»

Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Сахар песок 200 г
Лимонный сок, необработанный 50 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 370 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 250 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт «Графские развалины»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 358.7 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 469 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 1.9% 1490 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 10% 280 г
Углеводы 39.3 г 219 г 17.9% 5% 557 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.1% 2500 г
Вода 33.1 г 2273 г 1.5% 0.4% 6867 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.5 мкг 900 мкг 18.2% 5.1% 550 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5682 г
бета Криптоксантин 0.167 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.626 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 3.8% 741 г
Витамин В4, холин 61.86 мг 500 мг 12.4% 3.5% 808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 2.9% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 2.295 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17429 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 2.5% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 0.7% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.746 мкг 10 мкг 7.5% 2.1% 1340 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 1% 2717 г
Витамин Н, биотин 5.204 мкг 50 мкг 10.4% 2.9% 961 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4946 мг 20 мг 7.5% 2.1% 1338 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.13 мг 2500 мг 9% 2.5% 1110 г
Кальций, Ca 118.73 мг 1000 мг 11.9% 3.3% 842 г
Магний, Mg 21.87 мг 400 мг 5.5% 1.5% 1829 г
Натрий, Na 72.29 мг 1300 мг 5.6% 1.6% 1798 г
Сера, S 60.02 мг 1000 мг 6% 1.7% 1666 г
Фосфор, P 121.2 мг 800 мг 15.2% 4.2% 660 г
Хлор, Cl 106.06 мг 2300 мг 4.6% 1.3% 2169 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.929 мг 18 мг 5.2% 1.4% 1938 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 1.2% 2366 г
Кобальт, Co 2.705 мкг 10 мкг 27.1% 7.6% 370 г
Марганец, Mn 0.0095 мг 2 мг 0.5% 0.1% 21053 г
Медь, Cu 28.51 мкг 1000 мкг 2.9% 0.8% 3508 г
Молибден, Mo 1.252 мкг 70 мкг 1.8% 0.5% 5591 г
Селен, Se 7.546 мкг 55 мкг 13.7% 3.8% 729 г
Фтор, F 22.29 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17945 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 6024 г
Цинк, Zn 0.5739 мг 12 мг 4.8% 1.3% 2091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 39.1 г ~
Лактоза 3.9 г ~
Сахароза 13.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.949 г ~
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.407 г ~
Лизин 0.364 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.456 г ~
Заменимые аминокислоты 1.492 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.89 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.561 г ~
6:0 Капроновая 0.257 г ~
8:0 Каприловая 0.138 г ~
10:0 Каприновая 0.316 г ~
12:0 Лауриновая 0.359 г ~
14:0 Миристиновая 1.665 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.036 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.607 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.438 г min 16.8 г 38.3% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.321 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.566 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.375 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.567 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.476 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Торт «Графские развалины» составляет 358,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 358.7 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 20 г -%
Углеводы 39.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 33.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ «ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ»

Торт «Графские развалины» богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, витамином B2 - 13,5 %, холином - 12,4 %, кальцием - 11,9 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 27,1 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Торт «Графские развалины»

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт «Графские развалины», калорийность 358,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт «Графские развалины», рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги