Рецепт Сосиски в тесте 10.01.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сосиски в тесте 10.01.17

Пшеничная мука, обойная (Запекание) 440 г
Яйцо куриное (Запекание) 83 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 205 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 12 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 7 г
Сосиски с сыром 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиски в тесте 10.01.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.3 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 681 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 6.8% 594 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 5.5% 737 г
Углеводы 31.9 г 219 г 14.6% 5.9% 687 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 8.9% 455 г
Вода 27.2 г 2273 г 1.2% 0.5% 8357 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.7 мкг 900 мкг 6% 2.4% 1676 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.247 мг 1.5 мг 16.5% 6.7% 607 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 3.7% 1084 г
Витамин В4, холин 66.62 мг 500 мг 13.3% 5.4% 751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 6% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 6.1% 669 г
Витамин В9, фолаты 38.807 мкг 400 мкг 9.7% 3.9% 1031 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 1.9% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 1.1% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.692 мг 15 мг 11.3% 4.6% 887 г
Витамин Н, биотин 4.463 мкг 50 мкг 8.9% 3.6% 1120 г
Витамин РР, НЭ 4.2921 мг 20 мг 21.5% 8.7% 466 г
Ниацин 2.443 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.86 мг 2500 мг 7.8% 3.2% 1290 г
Кальций, Ca 51.04 мг 1000 мг 5.1% 2.1% 1959 г
Магний, Mg 47.76 мг 400 мг 11.9% 4.8% 838 г
Натрий, Na 237.7 мг 1300 мг 18.3% 7.4% 547 г
Сера, S 70.85 мг 1000 мг 7.1% 2.9% 1411 г
Фосфор, P 198.8 мг 800 мг 24.9% 10.1% 402 г
Хлор, Cl 375.69 мг 2300 мг 16.3% 6.6% 612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.2 мкг ~
Железо, Fe 2.481 мг 18 мг 13.8% 5.6% 726 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 1% 3927 г
Кобальт, Co 3.085 мкг 10 мкг 30.9% 12.5% 324 г
Марганец, Mn 1.1883 мг 2 мг 59.4% 24% 168 г
Медь, Cu 207.26 мкг 1000 мкг 20.7% 8.4% 482 г
Молибден, Mo 12.817 мкг 70 мкг 18.3% 7.4% 546 г
Никель, Ni 10.556 мкг ~
Олово, Sn 2.91 мкг ~
Селен, Se 6.256 мкг 55 мкг 11.4% 4.6% 879 г
Стронций, Sr 3.8 мкг ~
Фтор, F 9.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42328 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6173 г
Цинк, Zn 1.2216 мг 12 мг 10.2% 4.1% 982 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.947 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.534 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 1.854 г ~
Пролин 0.589 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.147 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.094 г ~
14:0 Миристиновая 0.437 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.529 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.463 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.825 г min 16.8 г 10.9% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.502 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.623 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.576 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сосиски в тесте 10.01.17 составляет 247,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247.3 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 31.9 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 27.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОСИСКИ В ТЕСТЕ 10.01.17

Сосиски в тесте 10.01.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,5 %, холином - 13,3 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином B6 - 15 %, витамином E - 11,3 %, витамином PP - 21,5 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 24,9 %, хлором - 16,3 %, железом - 13,8 %, кобальтом - 30,9 %, марганцем - 59,4 %, медью - 20,7 %, молибденом - 18,3 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Сосиски в тесте 10.01.17

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сосиски в тесте 10.01.17, калорийность 247,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сосиски в тесте 10.01.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты