Рецепт Суп с фасолью на говяжем бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фасолью на говяжем бульоне

Говядина 2 кат. (Варка без слива) 400 г
Вода 1425 г
Картофель (Варка без слива) 212 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 134 г
Морковь (Варка без слива) 162 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 394 г
Лук репчатый (Варка без слива) 78 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 5 г
Сельдерей корень сушеный (Варка без слива) 1 г
Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, все виды, зрелые семена, консервированная 155 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фасолью на говяжем бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.1 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 4000 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 11.9% 2000 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.5% 4308 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4% 5763 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 13.1% 1818 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 9.3% 2540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 1.9% 12162 г
Ретинол 0.525 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 2.4% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.5% 4286 г
Витамин В4, холин 4.26 мг 500 мг 0.9% 2.1% 11737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 7.6% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 15% 1600 г
Витамин В9, фолаты 9.261 мкг 400 мкг 2.3% 5.5% 4319 г
Витамин В12, кобаламин 0.448 мкг 3 мкг 14.9% 35.4% 670 г
Витамин C, аскорбиновая 5.34 мг 90 мг 5.9% 14% 1685 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 2.4% 9554 г
гамма Токоферол 0.043 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.625 мкг 50 мкг 1.3% 3.1% 8000 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 25.2% 945 г
Витамин РР, НЭ 1.7879 мг 20 мг 8.9% 21.1% 1119 г
Ниацин 0.753 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.71 мг 2500 мг 6.7% 15.9% 1491 г
Кальций, Ca 17.99 мг 1000 мг 1.8% 4.3% 5559 г
Магний, Mg 13.27 мг 400 мг 3.3% 7.8% 3014 г
Натрий, Na 28.49 мг 1300 мг 2.2% 5.2% 4563 г
Сера, S 48.97 мг 1000 мг 4.9% 11.6% 2042 г
Фосфор, P 43.3 мг 800 мг 5.4% 12.8% 1848 г
Хлор, Cl 28.97 мг 2300 мг 1.3% 3.1% 7939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.2 мкг ~
Бор, B 66.6 мкг ~
Ванадий, V 19.05 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 9.5% 2483 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 4% 5792 г
Кобальт, Co 2.642 мкг 10 мкг 26.4% 62.7% 379 г
Литий, Li 6.918 мкг ~
Марганец, Mn 0.0882 мг 2 мг 4.4% 10.5% 2268 г
Медь, Cu 76.14 мкг 1000 мкг 7.6% 18.1% 1313 г
Молибден, Mo 5.782 мкг 70 мкг 8.3% 19.7% 1211 г
Никель, Ni 5.343 мкг ~
Олово, Sn 12 мкг ~
Рубидий, Rb 65.5 мкг ~
Селен, Se 0.178 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 30899 г
Фтор, F 76.8 мкг 4000 мкг 1.9% 4.5% 5208 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 16.4% 1441 г
Цинк, Zn 0.7057 мг 12 мг 5.9% 14% 1700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.855 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.682 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.315 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.412 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.743 г min 16.8 г 4.4% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.628 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с фасолью на говяжем бульоне составляет 42,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.1 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФАСОЛЬЮ НА ГОВЯЖЕМ БУЛЬОНЕ

Суп с фасолью на говяжем бульоне богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,9 %, кобальтом - 26,4 %

Чем полезен Суп с фасолью на говяжем бульоне

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фасолью на говяжем бульоне, калорийность 42,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фасолью на говяжем бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы