Рецепт фрикассе мое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фрикассе мое

Индейка, жареная, по 2-16 260 г
Лук порей (Жарка) 120 г
Масло подсолнечное 10 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 252 г
Капуста цветная отварная по 1-210 480 г
Чеснок, сырой 20 г
грация 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фрикассе мое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.8 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1654 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 12.7% 776 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 14.3% 683 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 12.1% 811 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.9% 3289 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 4.3% 2261 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 3.4% 2874 г
Лютеин + Зеаксантин 0.253 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 5.5% 1800 г
Витамин В4, холин 0.37 мг 500 мг 0.1% 0.1% 135135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.085 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12966 г
Витамин C, аскорбиновая 17.76 мг 90 мг 19.7% 19.4% 507 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.767 мг 15 мг 5.1% 5% 1956 г
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37594 г
Витамин РР, НЭ 3.4263 мг 20 мг 17.1% 16.8% 584 г
Ниацин 1.731 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.53 мг 2500 мг 5.6% 5.5% 1779 г
Кальций, Ca 43.77 мг 1000 мг 4.4% 4.3% 2285 г
Магний, Mg 13.4 мг 400 мг 3.4% 3.3% 2985 г
Натрий, Na 330.55 мг 1300 мг 25.4% 25% 393 г
Сера, S 5.38 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 18587 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 11.3% 868 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 4.9% 1991 г
Марганец, Mn 0.0265 мг 2 мг 1.3% 1.3% 7547 г
Медь, Cu 4.73 мкг 1000 мкг 0.5% 0.5% 21142 г
Селен, Se 0.225 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24444 г
Цинк, Zn 0.0184 мг 12 мг 0.2% 0.2% 65217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.582 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.188 г min 16.8 г 1.1% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.188 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.477 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.477 г ~

Энергетическая ценность фрикассе мое составляет 101,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.8 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 27 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИКАССЕ МОЕ

фрикассе мое богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,7 %, витамином PP - 17,1 %, фосфором - 11,5 %

Чем полезен фрикассе мое

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фрикассе мое, калорийность 101,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фрикассе мое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы