Калорийность Сьомга слабосоленая. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сьомга слабосоленая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 20.3% 422 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.6% 1120 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 2.4% 3552 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В1, тиамин 0.34 мг 1.5 мг 22.7% 19.4% 441 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 6.2% 1385 г
Витамин В5, пантотеновая 1.47 мг 5 мг 29.4% 25.1% 340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.65 мг 2 мг 32.5% 27.8% 308 г
Витамин В9, фолаты 34 мкг 400 мкг 8.5% 7.3% 1176 г
Витамин В12, кобаламин 2.8 мкг 3 мкг 93.3% 79.7% 107 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 3.5% 2432 г
Ниацин 8.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384 мг 2500 мг 15.4% 13.2% 651 г
Кальций, Ca 15 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6667 г
Натрий, Na 500 мг 1300 мг 38.5% 32.9% 260 г
Фосфор, P 252 мг 800 мг 31.5% 26.9% 317 г
Хлор, Cl 800 мг 2300 мг 34.8% 29.7% 288 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.34 мг 18 мг 1.9% 1.6% 5294 г
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Медь, Cu 0.05 мкг 1000 мкг 2000000 г
Селен, Se 41 мкг 55 мкг 74.5% 63.7% 134 г
Цинк, Zn 0.43 мг 12 мг 3.6% 3.1% 2791 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.322 г ~
Валин 1.139 г ~
Гистидин* 0.651 г ~
Изолейцин 1.018 г ~
Лейцин 1.796 г ~
Лизин 2.03 г ~
Метионин 0.654 г ~
Треонин 0.969 г ~
Триптофан 0.248 г ~
Фенилаланин 0.863 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.34 г ~
Аспарагиновая кислота 2.263 г ~
Глицин 1.061 г ~
Глутаминовая кислота 3.299 г ~
Пролин 0.78 г ~
Тирозин 0.746 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.504 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.571 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.493 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.432 г min 16.8 г 26.4% 22.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.767 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 1.368 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.426 г от 11.2 до 20.6 г 39.5% 33.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.666 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.113 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.184 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 1.273 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.69 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 1.457 г ~

Энергетическая ценность Сьомга слабосоленая составляет 117 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЬОМГА СЛАБОСОЛЕНАЯ

Сьомга слабосоленая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,7 %, витамином B5 - 29,4 %, витамином B6 - 32,5 %, витамином B12 - 93,3 %, калием - 15,4 %, фосфором - 31,5 %, хлором - 34,8 %, селеном - 74,5 %

Чем полезен Сьомга слабосоленая

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Сьомга слабосоленая калорийность 117 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сьомга слабосоленая, калории, нутриенты, полезные свойства Сьомга слабосоленая
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты