Рецепт смажена капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты смажена капуста

Оливковое масло для заправки салатов или готовки	20 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Капуста краснокочанная (Жарка)	500 г

Способ приготовления

чуть прихвачена капуста брусочками

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "смажена капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	54.7 ккал	1684 ккал	3.2%	5.9%	3079 г
Белки	0.8 г	76 г	1.1%	2%	9500 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	13.7%	1333 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	2.9%	6083 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	16.5%	1111 г
Вода	86.9 г	2273 г	3.8%	6.9%	2616 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14.5 мкг	900 мкг	1.6%	2.9%	6207 г
бета Каротин	0.085 мг	5 мг	1.7%	3.1%	5882 г
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	4.2%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.045 мг	1.8 мг	2.5%	4.6%	4000 г
Витамин В4, холин	0.01 мг	500 мг			5000000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.32 мг	5 мг	6.4%	11.7%	1563 г
Витамин В6, пиридоксин	0.23 мг	2 мг	11.5%	21%	870 г
Витамин В9, фолаты	17 мкг	400 мкг	4.3%	7.9%	2353 г
Витамин C, аскорбиновая	33 мг	90 мг	36.7%	67.1%	273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.674 мг	15 мг	4.5%	8.2%	2226 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.033 мг	~
Витамин Н, биотин	2.9 мкг	50 мкг	5.8%	10.6%	1724 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	3.7%	5000 г
Витамин РР, НЭ	0.5 мг	20 мг	2.5%	4.6%	4000 г
Ниацин	0.34 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	241.68 мг	2500 мг	9.7%	17.7%	1034 г
Кальций, Ca	43.91 мг	1000 мг	4.4%	8%	2277 г
Магний, Mg	12.89 мг	400 мг	3.2%	5.9%	3103 г
Натрий, Na	158.12 мг	1300 мг	12.2%	22.3%	822 г
Сера, S	0.72 мг	1000 мг	0.1%	0.2%	138889 г
Фосфор, P	25.9 мг	800 мг	3.2%	5.9%	3089 г
Хлор, Cl	238.76 мг	2300 мг	10.4%	19%	963 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.514 мг	18 мг	2.9%	5.3%	3502 г
Кобальт, Co	0.06 мкг	10 мкг	0.6%	1.1%	16667 г
Марганец, Mn	0.001 мг	2 мг	0.1%	0.2%	200000 г
Медь, Cu	1.08 мкг	1000 мкг	0.1%	0.2%	92593 г
Молибден, Mo	0.44 мкг	70 мкг	0.6%	1.1%	15909 г
Цинк, Zn	0.0024 мг	12 мг			500000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.45 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	15.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	8.84 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.452 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.078 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.918 г	min 16.8 г	17.4%	31.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.05 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.851 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.421 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	6.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.39 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~

Энергетическая ценность смажена капуста составляет 54,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	54.7 кКал	-%
	Белки	0.8 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	86.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СМАЖЕНА КАПУСТА

смажена капуста богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,5 %, витамином C - 36,7 %

Чем полезен смажена капуста

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить смажена капуста, калорийность 54,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления смажена капуста, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Тыквенный суп с жареным луком

Вок из куриной грудки

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе