Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Бульон мясной прозрачный 1500 г
Картофель (Варка без слива) 569 г
Горох, лущеный (Варка) 400 г
Морковь, красная (Варка без слива) 63 г
Лук репчатый (Варка без слива) 33 г
Укроп (Варка без слива) 8 г
Петрушка (Варка без слива) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 кКал 1684 кКал 5.6% 6% 1795 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 11.8% 905 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.6% 2947 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 5.2% 2047 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.2% 952 г
Вода 95.5 г 2273 г 4.2% 4.5% 2380 г
Зола 0.881 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.6 мкг 900 мкг 11.2% 11.9% 895 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.318 мг 5 мг 6.4% 6.8% 1572 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 8.1% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 9.4% 1139 г
Витамин В4, холин 4.62 мг 500 мг 0.9% 1% 10823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 10% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 7.5% 1439 г
Витамин В9, фолаты 5.636 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7097 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 4.3% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 2.8% 3814 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9036 г
Витамин Н, биотин 3.386 мкг 50 мкг 6.8% 7.2% 1477 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.7% 2857 г
Витамин РР, НЭ 3.365 мг 20 мг 16.8% 17.9% 594 г
Ниацин 1.728 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.04 мг 2500 мг 12.4% 13.2% 806 г
Кальций, Ca 21.91 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4564 г
Магний, Mg 25.12 мг 400 мг 6.3% 6.7% 1592 г
Натрий, Na 18.74 мг 1300 мг 1.4% 1.5% 6937 г
Сера, S 47.06 мг 1000 мг 4.7% 5% 2125 г
Фосфор, Ph 94.5 мг 800 мг 11.8% 12.6% 847 г
Хлор, Cl 26.66 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211 мкг ~
Бор, B 30.5 мкг ~
Ванадий, V 34.21 мкг ~
Железо, Fe 2.038 мг 18 мг 11.3% 12% 883 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 2% 5282 г
Кобальт, Co 2.979 мкг 10 мкг 29.8% 31.8% 336 г
Литий, Li 17.58 мкг ~
Марганец, Mn 0.1608 мг 2 мг 8% 8.5% 1244 г
Медь, Cu 137.01 мкг 1000 мкг 13.7% 14.6% 730 г
Молибден, Mo 2.463 мкг 70 мкг 3.5% 3.7% 2842 г
Никель, Ni 1.586 мкг ~
Олово, Sn 3.46 мкг ~
Рубидий, Rb 121.1 мкг ~
Селен, Se 0.071 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 77465 г
Фтор, F 10.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36765 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 5.8% 1852 г
Цинк, Zn 0.6469 мг 12 мг 5.4% 5.8% 1855 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.638 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.215 г ~
Сахароза 0.308 г ~
Фруктоза 0.063 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.038 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая 0.018 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 93,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.8 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 95.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином PP - 16,8 %, калием - 12,4 %, фосфором - 11,8 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 29,8 %, медью - 13,7 %

Чем полезен Суп гороховый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 93,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги