Рецепт Хачапури с сыром № 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури с сыром № 1

Творог нежирный 0,6% 200 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Яйцо куриное 60 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пищевая сода 2 г
Сахар-песок 5 г
Сыр российский 200 г
Сыр, фета 100 г
Чеснок луковица 30 г
Сметана 25,0% жирности 20 г
Петрушка 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури с сыром № 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.3 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 612 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 7.3% 497 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 9.9% 366 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 3.1% 1171 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.7% 4941 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.2 мкг 900 мкг 18.6% 6.8% 538 г
бета Каротин 0.255 мг 5 мг 5.1% 1.9% 1961 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 5.4% 674 г
Витамин В4, холин 44.33 мг 500 мг 8.9% 3.2% 1128 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 2.5% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 3.4% 1070 г
Витамин В9, фолаты 27.111 мкг 400 мкг 6.8% 2.5% 1475 г
Витамин В12, кобаламин 0.836 мкг 3 мкг 27.9% 10.1% 359 г
Витамин C, аскорбиновая 5.61 мг 90 мг 6.2% 2.3% 1604 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 1.8% 2020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.643 мг 15 мг 4.3% 1.6% 2333 г
Витамин Н, биотин 3.573 мкг 50 мкг 7.1% 2.6% 1399 г
Витамин К, филлохинон 54.9 мкг 120 мкг 45.8% 16.6% 219 г
Витамин РР, НЭ 3.4323 мг 20 мг 17.2% 6.2% 583 г
Макроэлементы
Калий, K 127.32 мг 2500 мг 5.1% 1.9% 1964 г
Кальций, Ca 302.61 мг 1000 мг 30.3% 11% 330 г
Кремний, Si 0.889 мг 30 мг 3% 1.1% 3375 г
Магний, Mg 23.68 мг 400 мг 5.9% 2.1% 1689 г
Натрий, Na 516.08 мг 1300 мг 39.7% 14.4% 252 г
Сера, S 144.93 мг 1000 мг 14.5% 5.3% 690 г
Фосфор, P 231.6 мг 800 мг 29% 10.5% 345 г
Хлор, Cl 241.72 мг 2300 мг 10.5% 3.8% 952 г
Микроэлементы
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 20 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 1.9% 1921 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7075 г
Кобальт, Co 1.823 мкг 10 мкг 18.2% 6.6% 549 г
Марганец, Mn 0.1891 мг 2 мг 9.5% 3.5% 1058 г
Медь, Cu 70.99 мкг 1000 мкг 7.1% 2.6% 1409 г
Молибден, Mo 5.367 мкг 70 мкг 7.7% 2.8% 1304 г
Селен, Se 12.264 мкг 55 мкг 22.3% 8.1% 448 г
Фтор, F 15.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25031 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6579 г
Цинк, Zn 1.6021 мг 12 мг 13.4% 4.9% 749 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Хачапури с сыром № 1 составляет 275,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 275.3 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 46 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ С СЫРОМ № 1

Хачапури с сыром № 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, витамином B2 - 14,8 %, витамином B12 - 27,9 %, витамином K - 45,8 %, витамином PP - 17,2 %, кальцием - 30,3 %, фосфором - 29 %, кобальтом - 18,2 %, селеном - 22,3 %, цинком - 13,4 %

Чем полезен Хачапури с сыром № 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хачапури с сыром № 1, калорийность 275,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури с сыром № 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы