Рецепт запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты запеканка
| Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 45 г |
| Молоко коровье, белковое 1% (Запекание) | 200 г |
| Крупа манная | 50 г |
| Сахар-песок | 60 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.4 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1050 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 12% | 521 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.4% | 1867 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 5.2% | 1210 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.7 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.6% | 3797 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 7.5% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 53.05 мг | 500 мг | 10.6% | 6.6% | 943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 4.2% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 4.8% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.236 мкг | 400 мкг | 7.1% | 4.4% | 1417 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.966 мкг | 3 мкг | 32.2% | 20.1% | 311 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.203 мкг | 10 мкг | 2% | 1.2% | 4926 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.492 мг | 15 мг | 3.3% | 2.1% | 3049 г |
| Витамин Н, биотин | 7.017 мкг | 50 мкг | 14% | 8.7% | 713 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.199 мг | 20 мг | 16% | 10% | 625 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.86 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.7% | 2297 г |
| Кальций, Ca | 110.55 мг | 1000 мг | 11.1% | 6.9% | 905 г |
| Кремний, Si | 0.459 мг | 30 мг | 1.5% | 0.9% | 6536 г |
| Магний, Mg | 19.67 мг | 400 мг | 4.9% | 3.1% | 2034 г |
| Натрий, Na | 44.39 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.1% | 2929 г |
| Сера, S | 149.05 мг | 1000 мг | 14.9% | 9.3% | 671 г |
| Фосфор, P | 149.6 мг | 800 мг | 18.7% | 11.7% | 535 г |
| Хлор, Cl | 116.32 мг | 2300 мг | 5.1% | 3.2% | 1977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.485 мг | 18 мг | 2.7% | 1.7% | 3711 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.7% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 4.068 мкг | 10 мкг | 40.7% | 25.4% | 246 г |
| Марганец, Mn | 0.0424 мг | 2 мг | 2.1% | 1.3% | 4717 г |
| Медь, Cu | 51.43 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.2% | 1944 г |
| Молибден, Mo | 7.516 мкг | 70 мкг | 10.7% | 6.7% | 931 г |
| Селен, Se | 21.143 мкг | 55 мкг | 38.4% | 23.9% | 260 г |
| Фтор, F | 31 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12903 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.4665 мг | 12 мг | 3.9% | 2.4% | 2572 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность запеканка составляет 160,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 160.4 кКал | -% | |
| Белки | 14.6 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 18.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 59 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА
запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12 %, витамином B12 - 32,2 %, витамином H - 14 %, витамином PP - 16 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 40,7 %, селеном - 38,4 %
Чем полезен запеканка
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сливочный соус
- Маринованые баклажаны
- активиа творожная
- овсянная каша с бананом
- тыквенные оладьи
- Дрожжевое тесто
- слойки с яблоками
- суп с тыквой
- Каша рисовая
- минтай с овощами в сметане
- салат из капусты с кальмарами
- Язычки
- Суп из индейки от 20.10.2013г.
- Говядина с овощами
- Рыба по шубой-2
- кефир обезжиренный чебаркульский
- творог обезжиренный Первый вкус
- Протеин
- Протеин
- AUCHAN Пюре яблочно-банановое (100 г)
- Кефир "Галичина", 0%
- Йогурт "Галичина", 1%
- Винегрет
- Печенье сдобное с миндалем
- Торт "Кармен"
- хек на пару
- баклажаны запеченые с помидоркой и сыром
- Гейнер
- Суп куриный с вермишелью
- ПАЭЛЬЯ испанское блюдо "4 сезона"
- Говядина варено-копченая
- мука овсяная
- Шарлотка от Наташи
- батончик из сухофруктов
- Суп из чечевицы "Масурдал" (сухая смесь)
- Суп из чечевицы "МАСУРДАЛ"
- картошка с фаршем
- Протеиновые батончики (20.10.2013)
- картошка с грудкой
- Салат из пекинской капусты
- Салат из кабачков
- Варенье из кабачков
- Конфеты Рафаэлло
- Крекер
- хек в духовке - запеканка
- Желе(недорогое)
- каша льняная
- классический рецепт манника
- овсяные хлопья геркулес (сухой вес)
- йогурт домашний на молоке 2,5%
- творог детский 5%
- Рис отварной
- сыр Arla Natura сливочный 25%
- сыр пармезан твердый
- мука настюша 8 злаков
- семга жареная
- хлеб домашний из муки настюша
- какао порошок без сахара
- Арахис в шоколаде
- запеканка творожня
- мойва
- Говядина "по-Егорьевски" к/в
- Сыр JARLSBERG Lite 16% (нарезка)
- печенье из проростков
- сырный суп
- фасолевый
- морковный пирог
- Семга стейк в аэрофритюрнице
- Творог нежирный "Яготинский"
- Фаршик (из куриного фарша)
- Сырок с ванилью "Злагода"
- Йогурт 1% "Галичина"
- Сметана 10% "President"
- Нежный твор. крем "President"
- Какао Dr. Oetker
- Бананы
- Персики
- Яблоки
- Клюква
- Блины овсяные
- Цедра лимона
- Кокосовая стружка
- Цедра апельсина
- Мука льняная
- Хлопья овсяные
- Мука гречневая
- Мука пшеничная цельнозерновая
- Мука пшеничная высш. сорта
- Манка
- Крахмал кукурузный
- Крахмал картофельный
- Десерт творожный 0% "Дольче"
- Чизкейк на пряниках
- Йогурт 1,5% фруктовый
- Вода
- Сухари панировочные
- Яйцо
- Овощная смесь от 21.10.13
- бутерброд с колбасой
- сливки крыночка 20%
Метки: Как приготовить запеканка, калорийность 160,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
