Рецепт Сосиски в тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сосиски в тесте

Сосиски, русские	500 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности	200 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское»	30 г
Масло подсолнечное	7 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Сахар-песок	16 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин)	20 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы	530 г

Способ приготовления

"Сосиски в тесте" Ингредиенты (на 6-8 штук): 12 сосисок -500 грамм - 26200 300 мл молока - 2070 45 г сливочного масла 3260 1,5 ч.л растительного масла - 15000 2 яйца - - 3450 2 ч.л. сахара 2 ч.л. соли дрожжи свежие 15 гр мука 530 гр (2.5 стакана) соль Приготовление: Молоко подогреваем и растворяем дрожжи и сахар, ставим в сторонку на 15 пока не образуется шапочка Тем временем просеим муку Растапливаем масло, добавляем растительное масло, соль и яйца - взбиваем венчиком, затем добавляем сюда молоко с дрожжами, порциями добавлять просеянную муку замесить гладкое тесто, сформовать шар, смазать растительным маслом, переложить в глубокую миску, накрыть и дать подойти в тепле 1 час. 3. Противень застелить пергаментом, смазать сливочным маслом. 4. Готовое тесто поделить на 6-8 частей, обернуть сосиски в тесто и уложить на противень, накрыть пленкой и дать постоять минут 10, пока нагревается духовка. 5. Духовку нагреть на 180 градусов, сосиски смазать яйцом, выпекать до золотистого цвета.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиски в тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	258.9 ккал	1684 ккал	15.4%	5.9%	650 г
Белки	9.4 г	76 г	12.4%	4.8%	809 г
Жиры	11.6 г	56 г	20.7%	8%	483 г
Углеводы	29.3 г	219 г	13.4%	5.2%	747 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	1.9%	2000 г
Вода	46 г	2273 г	2%	0.8%	4941 г
Витамины
Витамин А, РЭ	31.3 мкг	900 мкг	3.5%	1.4%	2875 г
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.144 мг	1.5 мг	9.6%	3.7%	1042 г
Витамин В2, рибофлавин	0.13 мг	1.8 мг	7.2%	2.8%	1385 г
Витамин В4, холин	17.88 мг	500 мг	3.6%	1.4%	2796 г
Витамин В5, пантотеновая	0.153 мг	5 мг	3.1%	1.2%	3268 г
Витамин В6, пиридоксин	0.018 мг	2 мг	0.9%	0.3%	11111 г
Витамин В9, фолаты	8.974 мкг	400 мкг	2.2%	0.8%	4457 г
Витамин В12, кобаламин	0.037 мкг	3 мкг	1.2%	0.5%	8108 г
Витамин C, аскорбиновая	0.09 мг	90 мг	0.1%		100000 г
Витамин D, кальциферол	0.184 мкг	10 мкг	1.8%	0.7%	5435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.053 мг	15 мг	7%	2.7%	1425 г
Витамин Н, биотин	1.866 мкг	50 мкг	3.7%	1.4%	2680 г
Витамин РР, НЭ	3.3611 мг	20 мг	16.8%	6.5%	595 г
Макроэлементы
Калий, K	159.24 мг	2500 мг	6.4%	2.5%	1570 г
Кальций, Ca	40.05 мг	1000 мг	4%	1.5%	2497 г
Магний, Mg	15.83 мг	400 мг	4%	1.5%	2527 г
Натрий, Na	585.49 мг	1300 мг	45%	17.4%	222 г
Сера, S	58.5 мг	1000 мг	5.9%	2.3%	1709 г
Фосфор, P	118 мг	800 мг	14.8%	5.7%	678 г
Хлор, Cl	450.57 мг	2300 мг	19.6%	7.6%	510 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.36 мг	18 мг	7.6%	2.9%	1324 г
Йод, I	5.26 мкг	150 мкг	3.5%	1.4%	2852 г
Кобальт, Co	0.947 мкг	10 мкг	9.5%	3.7%	1056 г
Марганец, Mn	0.0659 мг	2 мг	3.3%	1.3%	3035 г
Медь, Cu	14.16 мкг	1000 мкг	1.4%	0.5%	7062 г
Молибден, Mo	2.037 мкг	70 мкг	2.9%	1.1%	3436 г
Селен, Se	2.4 мкг	55 мкг	4.4%	1.7%	2292 г
Фтор, F	6.77 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	59084 г
Хром, Cr	0.57 мкг	50 мкг	1.1%	0.4%	8772 г
Цинк, Zn	0.16 мг	12 мг	1.3%	0.5%	7500 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	63.1 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Сосиски в тесте составляет 258,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	258.9 кКал	-%
	Белки	9.4 г	-%
	Жиры	11.6 г	-%
	Углеводы	29.3 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	46 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОСИСКИ В ТЕСТЕ

Сосиски в тесте богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,8 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 19,6 %

Чем полезен Сосиски в тесте

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сосиски в тесте, калорийность 258,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сосиски в тесте, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-02

Калорийность: 1366 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Щи с томленой заправкой из квашеной капусты, почти от Иваныча

Тыквенный пирог без корочки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе