Рецепт овощи по китайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощи по китайски

Морковь, красная 50 г
Бамбук, побеги, сырые 50 г
Бобы мунг (фасоль золотистая), спелые, проросшие, сырые 50 г
Перец красный сладкий 60 г
Капуста белокочанная 95 г
Лук репчатый 50 г
Грибы, шитаки, сырые 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи по китайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.1 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5415 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 8% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 8.7% 3650 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 32.2% 1000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 12.9% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 301 мкг 900 мкг 33.4% 107.4% 299 г
бета Каротин 1.807 мг 5 мг 36.1% 116.1% 277 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 14.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 14.5% 2222 г
Витамин В4, холин 4.34 мг 500 мг 0.9% 2.9% 11521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 21.5% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 31.8% 1010 г
Витамин В9, фолаты 15.675 мкг 400 мкг 3.9% 12.5% 2552 г
Витамин C, аскорбиновая 52.21 мг 90 мг 58% 186.5% 172 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 1.6% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 7.4% 4399 г
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 1% 34722 г
Витамин К, филлохинон 23.8 мкг 120 мкг 19.8% 63.7% 504 г
Витамин РР, НЭ 1.2009 мг 20 мг 6% 19.3% 1665 г
Макроэлементы
Калий, K 262.02 мг 2500 мг 10.5% 33.8% 954 г
Кальций, Ca 23.33 мг 1000 мг 2.3% 7.4% 4286 г
Магний, Mg 17.2 мг 400 мг 4.3% 13.8% 2326 г
Натрий, Na 11.33 мг 1300 мг 0.9% 2.9% 11474 г
Сера, S 17.66 мг 1000 мг 1.8% 5.8% 5663 г
Фосфор, P 50.6 мг 800 мг 6.3% 20.3% 1581 г
Хлор, Cl 22.64 мг 2300 мг 1% 3.2% 10159 г
Микроэлементы
Бор, B 97.5 мкг ~
Ванадий, V 12.38 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 11.6% 2804 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 4.5% 6944 г
Кобальт, Co 2.038 мкг 10 мкг 20.4% 65.6% 491 г
Марганец, Mn 0.2002 мг 2 мг 10% 32.2% 999 г
Медь, Cu 113.66 мкг 1000 мкг 11.4% 36.7% 880 г
Молибден, Mo 4.875 мкг 70 мкг 7% 22.5% 1436 г
Селен, Se 0.9 мкг 55 мкг 1.6% 5.1% 6111 г
Фтор, F 14.18 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 28209 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 17.4% 1845 г
Цинк, Zn 0.6219 мг 12 мг 5.2% 16.7% 1930 г

Энергетическая ценность овощи по китайски составляет 31,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.1 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ПО КИТАЙСКИ

овощи по китайски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,4 %, бэта-каротином - 36,1 %, витамином C - 58 %, витамином K - 19,8 %, кобальтом - 20,4 %, медью - 11,4 %

Чем полезен овощи по китайски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощи по китайски, калорийность 31,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи по китайски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты