Рецепт макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты макароны по флотски

Говядина тушеная 330 г
Макароны из муки в/с 500 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Для начала нам надо отварить макароны и промыв их в дуршлаге оставить. Добавляем в сковороду тушёнку мелко расщепляя волокна вилкой распределяем всю массу по поверхности сковороды (обжариваем 5 минут). Добавляем в сковороду отваренные ранее макароны и тщательно перемешивая доводим до готовности, можно также приправить всё это чёрным молотым перцем.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312.3 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 539 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 5.4% 594 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 6.2% 519 г
Углеводы 41.1 г 219 г 18.8% 6% 533 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.2% 1000 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 0.4% 7103 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 2.3% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 1.4% 2222 г
Витамин В4, холин 30.52 мг 500 мг 6.1% 2% 1638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 1.1% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 11.628 мкг 400 мкг 2.9% 0.9% 3440 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.56 мг 15 мг 17.1% 5.5% 586 г
Витамин Н, биотин 1.174 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4259 г
Витамин РР, НЭ 4.986 мг 20 мг 24.9% 8% 401 г
Макроэлементы
Калий, K 180.49 мг 2500 мг 7.2% 2.3% 1385 г
Кальций, Ca 16.42 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6090 г
Кремний, Si 2.326 мг 30 мг 7.8% 2.5% 1290 г
Магний, Mg 16.59 мг 400 мг 4.1% 1.3% 2411 г
Натрий, Na 172.12 мг 1300 мг 13.2% 4.2% 755 г
Сера, S 105.74 мг 1000 мг 10.6% 3.4% 946 г
Фосфор, P 119 мг 800 мг 14.9% 4.8% 672 г
Хлор, Cl 44.77 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5137 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.851 мг 18 мг 10.3% 3.3% 972 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 0.8% 4213 г
Кобальт, Co 0.93 мкг 10 мкг 9.3% 3% 1075 г
Марганец, Mn 0.3355 мг 2 мг 16.8% 5.4% 596 г
Медь, Cu 406.98 мкг 1000 мкг 40.7% 13% 246 г
Молибден, Mo 7.326 мкг 70 мкг 10.5% 3.4% 956 г
Фтор, F 13.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29918 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3906 г
Цинк, Zn 0.4116 мг 12 мг 3.4% 1.1% 2915 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность макароны по флотски составляет 312,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 312.3 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 41.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 32 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ

макароны по флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,1 %, витамином PP - 24,9 %, фосфором - 14,9 %, марганцем - 16,8 %, медью - 40,7 %

Чем полезен макароны по флотски

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить макароны по флотски, калорийность 312,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макароны по флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги