Рецепт Суп Том Ям. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп Том Ям

Бульон куриный крепкий домашний 1000 г
Грибы шампиньоны, сырые 400 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), консервированное 350 г
Креветка, все виды, сырая 150 г
Сок лимонный 45 г
Сахар песок 85 г
Паста Том Ям 50 г
Соус, устричный, готовый к употреблению 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Том Ям".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2029 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.1% 2375 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.6% 1244 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4.5% 2738 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 38.1 г 2273 г 1.7% 2% 5966 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 23077 г
Ретинол 0.004 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 6.4% 1875 г
Витамин В4, холин 11.48 мг 500 мг 2.3% 2.8% 4355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 8.1% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.3% 5405 г
Витамин В9, фолаты 8.565 мкг 400 мкг 2.1% 2.5% 4670 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 4.1% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 1.2% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.019 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.007 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14851 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Менахинон-4 (МК4) 0.022 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.9729 мг 20 мг 4.9% 5.9% 2056 г
Ниацин 0.002 мг ~
Бетаин 2.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.13 мг 2500 мг 5.4% 6.5% 1864 г
Кальций, Ca 11.43 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 8749 г
Магний, Mg 11.17 мг 400 мг 2.8% 3.4% 3581 г
Натрий, Na 57.39 мг 1300 мг 4.4% 5.3% 2265 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 8.6% 1404 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 4.5% 2731 г
Марганец, Mn 0.1581 мг 2 мг 7.9% 9.5% 1265 г
Медь, Cu 146.8 мкг 1000 мкг 14.7% 17.7% 681 г
Селен, Se 7.122 мкг 55 мкг 12.9% 15.5% 772 г
Цинк, Zn 0.3744 мг 12 мг 3.1% 3.7% 3205 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.044 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.331 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.04 мг max 300 мг
Кампестерол 0.383 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.25 г ~
10:0 Каприновая 0.199 г ~
12:0 Лауриновая 1.585 г ~
14:0 Миристиновая 0.626 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.158 г min 16.8 г 0.9% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.156 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп Том Ям составляет 83 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 38.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ТОМ ЯМ

Суп Том Ям богат такими витаминами и минералами, как: медью - 14,7 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Суп Том Ям

  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп Том Ям, калорийность 83 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп Том Ям, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты