Рецепт Пирог кисло-молочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог кисло-молочный

Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание)	1000 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание)	350 г
Кукурузная мука (Запекание)	351 г
Сахарная пудра	60 г
Сахар песок	40 г
Кунжут, семя	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог кисло-молочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	214.8 ккал	1684 ккал	12.8%	6%	784 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	3.9%	1206 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	2.9%	1600 г
Углеводы	39.3 г	219 г	17.9%	8.3%	557 г
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	7.2%	645 г
Вода	49 г	2273 г	2.2%	1%	4639 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.1 мкг	900 мкг	2.5%	1.2%	4072 г
Ретинол	0.013 мг	~
бета Каротин	0.055 мг	5 мг	1.1%	0.5%	9091 г
Витамин В1, тиамин	0.173 мг	1.5 мг	11.5%	5.4%	867 г
Витамин В2, рибофлавин	0.144 мг	1.8 мг	8%	3.7%	1250 г
Витамин В4, холин	34.31 мг	500 мг	6.9%	3.2%	1457 г
Витамин В5, пантотеновая	0.462 мг	5 мг	9.2%	4.3%	1082 г
Витамин В6, пиридоксин	0.161 мг	2 мг	8.1%	3.8%	1242 г
Витамин В9, фолаты	12.633 мкг	400 мкг	3.2%	1.5%	3166 г
Витамин В12, кобаламин	0.266 мкг	3 мкг	8.9%	4.1%	1128 г
Витамин C, аскорбиновая	0.43 мг	90 мг	0.5%	0.2%	20930 г
Витамин D, кальциферол	0.033 мкг	10 мкг	0.3%	0.1%	30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.939 мг	15 мг	6.3%	2.9%	1597 г
Витамин Н, биотин	3.059 мкг	50 мкг	6.1%	2.8%	1635 г
Витамин РР, НЭ	3.0134 мг	20 мг	15.1%	7%	664 г
Ниацин	1.66 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	196.36 мг	2500 мг	7.9%	3.7%	1273 г
Кальций, Ca	105.04 мг	1000 мг	10.5%	4.9%	952 г
Магний, Mg	43.28 мг	400 мг	10.8%	5%	924 г
Натрий, Na	34.12 мг	1300 мг	2.6%	1.2%	3810 г
Сера, S	42.09 мг	1000 мг	4.2%	2%	2376 г
Фосфор, P	163.9 мг	800 мг	20.5%	9.5%	488 г
Хлор, Cl	78.72 мг	2300 мг	3.4%	1.6%	2922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	33.2 мкг	~
Железо, Fe	1.965 мг	18 мг	10.9%	5.1%	916 г
Йод, I	5.98 мкг	150 мкг	4%	1.9%	2508 г
Кобальт, Co	1.463 мкг	10 мкг	14.6%	6.8%	684 г
Марганец, Mn	0.5765 мг	2 мг	28.8%	13.4%	347 г
Медь, Cu	101.06 мкг	1000 мкг	10.1%	4.7%	990 г
Молибден, Mo	8.444 мкг	70 мкг	12.1%	5.6%	829 г
Никель, Ni	5.12 мкг	~
Олово, Sn	8.64 мкг	~
Селен, Se	2.726 мкг	55 мкг	5%	2.3%	2018 г
Стронций, Sr	11.3 мкг	~
Фтор, F	13.3 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	30075 г
Хром, Cr	1.33 мкг	50 мкг	2.7%	1.3%	3759 г
Цинк, Zn	0.7314 мг	12 мг	6.1%	2.8%	1641 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	29.023 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.071 г	~
Аргинин*	0.142 г	~
Валин	0.13 г	~
Гистидин*	0.076 г	~
Изолейцин	0.143 г	~
Лейцин	0.204 г	~
Лизин	0.091 г	~
Метионин	0.047 г	~
Метионин + Цистеин	0.109 г	~
Треонин	0.094 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.142 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.228 г	~
Заменимые аминокислоты	0.171 г	~
Аланин	0.108 г	~
Аспарагиновая кислота	0.143 г	~
Глицин	0.121 г	~
Глутаминовая кислота	0.846 г	~
Пролин	0.271 г	~
Серин	0.138 г	~
Тирозин	0.086 г	~
Цистеин	0.065 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.98 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.793 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.121 г	~
18:0 Стеариновая	0.034 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.327 г	min 16.8 г	1.9%	0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.323 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.482 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.468 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Пирог кисло-молочный составляет 214,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	214.8 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	39.3 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	49 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ КИСЛО-МОЛОЧНЫЙ

Пирог кисло-молочный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, витамином PP - 15,1 %, фосфором - 20,5 %, кобальтом - 14,6 %, марганцем - 28,8 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Пирог кисло-молочный

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог кисло-молочный, калорийность 214,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог кисло-молочный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат овощной с сыром

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе