Рецепт тирунки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тирунки

Картофель 1000 г
Лук репчатый 300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 20 г
Яйцо куриное 150 г
Способ приготовления

картофель с луком потереть на мелкой терке. Добавить 3 яйца, соль. перемешать. жарить блины на минимум масле.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тирунки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1896 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.3% 2621 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.6% 2000 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 6.5% 1711 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.3% 1000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.8% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.5 мкг 900 мкг 3.2% 3.6% 3158 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 7.4% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 6% 1875 г
Витамин В4, холин 25.56 мг 500 мг 5.1% 5.7% 1956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 8% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 13.4% 840 г
Витамин В9, фолаты 7.977 мкг 400 мкг 2% 2.3% 5014 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 2% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 15.61 мг 90 мг 17.3% 19.5% 577 г
Витамин D, кальциферол 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 2.5% 4464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.767 мг 15 мг 5.1% 5.7% 1956 г
Витамин Н, биотин 2.308 мкг 50 мкг 4.6% 5.2% 2166 г
Витамин РР, НЭ 1.6904 мг 20 мг 8.5% 9.6% 1183 г
Макроэлементы
Калий, K 435.52 мг 2500 мг 17.4% 19.6% 574 г
Кальций, Ca 19.45 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5141 г
Магний, Mg 19.73 мг 400 мг 4.9% 5.5% 2027 г
Натрий, Na 96.69 мг 1300 мг 7.4% 8.3% 1345 г
Сера, S 53.25 мг 1000 мг 5.3% 6% 1878 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 10% 1128 г
Хлор, Cl 181.92 мг 2300 мг 7.9% 8.9% 1264 г
Микроэлементы
Бор, B 118.8 мкг ~
Ванадий, V 101.15 мкг ~
Железо, Fe 1.034 мг 18 мг 5.7% 6.4% 1741 г
Йод, I 6.04 мкг 150 мкг 4% 4.5% 2483 г
Кобальт, Co 5.462 мкг 10 мкг 54.6% 61.5% 183 г
Марганец, Mn 0.1657 мг 2 мг 8.3% 9.3% 1207 г
Медь, Cu 121.36 мкг 1000 мкг 12.1% 13.6% 824 г
Молибден, Mo 6.266 мкг 70 мкг 9% 10.1% 1117 г
Селен, Se 3.432 мкг 55 мкг 6.2% 7% 1603 г
Фтор, F 32.28 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12392 г
Хром, Cr 7.6 мкг 50 мкг 15.2% 17.1% 658 г
Цинк, Zn 0.5318 мг 12 мг 4.4% 5% 2256 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 58 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тирунки составляет 88,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.8 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИРУНКИ

тирунки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,9 %, витамином C - 17,3 %, калием - 17,4 %, кобальтом - 54,6 %, медью - 12,1 %, хромом - 15,2 %

Чем полезен тирунки

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тирунки, калорийность 88,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тирунки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы