Рецепт Булочки сырные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки сырные

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 260 г
Масло сладко-сливочное несоленое 30 г
Сыр, пармезан, твердый 80 г
Сыр Маасдам 60 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 125 г
Сахар, коричневый 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Масло подсолнечное 5 г
Вода, из под крана, муниципальная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки сырные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.3 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 594 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 5.7% 623 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 7.7% 459 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 5% 711 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.6% 1333 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.6% 5544 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.9 мкг 900 мкг 7.8% 2.8% 1288 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.8% 1957 г
Витамин В4, холин 29.49 мг 500 мг 5.9% 2.1% 1695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 1.9% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 13.977 мкг 400 мкг 3.5% 1.2% 2862 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 2.9% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 0.5% 6579 г
Витамин D3, холекальциферол 0.066 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.109 мг 15 мг 7.4% 2.6% 1353 г
Витамин Н, биотин 1.543 мкг 50 мкг 3.1% 1.1% 3240 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.4389 мг 20 мг 7.2% 2.5% 1390 г
Ниацин 0.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.09 мг 2500 мг 6.5% 2.3% 1533 г
Кальций, Ca 219.95 мг 1000 мг 22% 7.8% 455 г
Кремний, Si 1.728 мг 30 мг 5.8% 2% 1736 г
Магний, Mg 15.84 мг 400 мг 4% 1.4% 2525 г
Натрий, Na 289.53 мг 1300 мг 22.3% 7.9% 449 г
Сера, S 37.2 мг 1000 мг 3.7% 1.3% 2688 г
Фосфор, P 192.3 мг 800 мг 24% 8.5% 416 г
Хлор, Cl 131.59 мг 2300 мг 5.7% 2% 1748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 471.4 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 38.87 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 1.4% 2500 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 5952 г
Кобальт, Co 0.998 мкг 10 мкг 10% 3.5% 1002 г
Марганец, Mn 0.2557 мг 2 мг 12.8% 4.5% 782 г
Медь, Cu 53.73 мкг 1000 мкг 5.4% 1.9% 1861 г
Молибден, Mo 6.952 мкг 70 мкг 9.9% 3.5% 1007 г
Никель, Ni 0.95 мкг ~
Олово, Sn 4.95 мкг ~
Селен, Se 6.012 мкг 55 мкг 10.9% 3.8% 915 г
Стронций, Sr 3.53 мкг ~
Титан, Ti 4.75 мкг ~
Фтор, F 27.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14744 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3497 г
Цинк, Zn 0.7642 мг 12 мг 6.4% 2.3% 1570 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.441 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 1.095 г ~
Пролин 0.557 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.661 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.359 г ~
6:0 Капроновая 0.106 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.18 г ~
12:0 Лауриновая 0.237 г ~
14:0 Миристиновая 0.777 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.204 г ~
18:0 Стеариновая 0.715 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.531 г min 16.8 г 15.1% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.214 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.618 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.575 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Булочки сырные составляет 283,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 283.3 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 30.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 41 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ СЫРНЫЕ

Булочки сырные богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 22 %, фосфором - 24 %, марганцем - 12,8 %

Чем полезен Булочки сырные

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки сырные, калорийность 283,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки сырные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы