Рецепт грудка с кабачком и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грудка с кабачком и сыром

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 400 г
Кабачок (Запекание) 150 г
Сыр литовский 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка с кабачком и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.8 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1179 г
Белки 25.2 г 76 г 33.2% 23.2% 302 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5% 1400 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2.1% 3377 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.6 мкг 900 мкг 11.5% 8.1% 869 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.3% 1333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин В9, фолаты 4.585 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8724 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 1.7% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.7% 9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.5% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38168 г
Витамин РР, НЭ 11.2958 мг 20 мг 56.5% 39.6% 177 г
Ниацин 8.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.64 мг 2500 мг 11.4% 8% 875 г
Кальций, Ca 227.76 мг 1000 мг 22.8% 16% 439 г
Магний, Mg 72.27 мг 400 мг 18.1% 12.7% 553 г
Натрий, Na 243.45 мг 1300 мг 18.7% 13.1% 534 г
Сера, S 60.92 мг 1000 мг 6.1% 4.3% 1641 г
Фосфор, P 288.6 мг 800 мг 36.1% 25.3% 277 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.347 мг 18 мг 7.5% 5.3% 1336 г
Кобальт, Co 7.86 мкг 10 мкг 78.6% 55% 127 г
Марганец, Mn 0.0175 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11429 г
Медь, Cu 82.97 мкг 1000 мкг 8.3% 5.8% 1205 г
Молибден, Mo 9.607 мкг 70 мкг 13.7% 9.6% 729 г
Хром, Cr 21.83 мкг 50 мкг 43.7% 30.6% 229 г
Цинк, Zn 1.8996 мг 12 мг 15.8% 11.1% 632 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.59 г ~
Валин 1.135 г ~
Гистидин* 1.153 г ~
Изолейцин 0.987 г ~
Лейцин 1.729 г ~
Лизин 2.306 г ~
Метионин 0.393 г ~
Метионин + Цистеин 0.76 г ~
Треонин 0.969 г ~
Триптофан 0.332 г ~
Фенилаланин 0.926 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.712 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.135 г ~
Аспарагиновая кислота 1.694 г ~
Гидроксипролин 0.183 г ~
Глицин 0.803 г ~
Глутаминовая кислота 2.472 г ~
Пролин 0.882 г ~
Серин 0.882 г ~
Тирозин 0.786 г ~
Цистеин 0.376 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.271 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.114 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.428 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.62 г min 16.8 г 3.7% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.358 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность грудка с кабачком и сыром составляет 142,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.8 кКал -%
Белки 25.2 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА С КАБАЧКОМ И СЫРОМ

грудка с кабачком и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином PP - 56,5 %, калием - 11,4 %, кальцием - 22,8 %, магнием - 18,1 %, фосфором - 36,1 %, кобальтом - 78,6 %, молибденом - 13,7 %, хромом - 43,7 %, цинком - 15,8 %

Чем полезен грудка с кабачком и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить грудка с кабачком и сыром, калорийность 142,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грудка с кабачком и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги