Рецепт морковь с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты морковь с чесноком
| Морковь | 150 г |
| Чеснок | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 22 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 0 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 14 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "морковь с чесноком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1462 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.4% | 3619 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 12.4% | 700 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 3.4% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.2% | 1053 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1462.5 мкг | 900 мкг | 162.5% | 141.1% | 62 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 8.74 мг | 5 мг | 174.8% | 151.7% | 57 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.4% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 11.46 мг | 500 мг | 2.3% | 2% | 4363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 4.7% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 6.9% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.524 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.63 мг | 90 мг | 5.1% | 4.4% | 1944 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.545 мг | 15 мг | 23.6% | 20.5% | 423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.667 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7496 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 7.2% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1874 мг | 20 мг | 5.9% | 5.1% | 1684 г |
| Ниацин | 0.869 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.36 мг | 2500 мг | 7.3% | 6.3% | 1363 г |
| Кальций, Ca | 46.84 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.1% | 2135 г |
| Кремний, Si | 18.452 мг | 30 мг | 61.5% | 53.4% | 163 г |
| Магний, Mg | 32.65 мг | 400 мг | 8.2% | 7.1% | 1225 г |
| Натрий, Na | 73.91 мг | 1300 мг | 5.7% | 4.9% | 1759 г |
| Сера, S | 12.38 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8078 г |
| Фосфор, P | 61.2 мг | 800 мг | 7.7% | 6.7% | 1307 г |
| Хлор, Cl | 53.95 мг | 2300 мг | 2.3% | 2% | 4263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 3.7% | 2341 г |
| Йод, I | 5.13 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3% | 2924 г |
| Кобальт, Co | 2.35 мкг | 10 мкг | 23.5% | 20.4% | 426 г |
| Литий, Li | 4.66 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2245 мг | 2 мг | 11.2% | 9.7% | 891 г |
| Медь, Cu | 72.37 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 6.3% | 1382 г |
| Молибден, Mo | 17.369 мкг | 70 мкг | 24.8% | 21.5% | 403 г |
| Никель, Ni | 6.019 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.479 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2.3% | 3719 г |
| Стронций, Sr | 7.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.98 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9528 г |
| Хром, Cr | 6.2 мкг | 50 мкг | 12.4% | 10.8% | 806 г |
| Цинк, Zn | 0.4112 мг | 12 мг | 3.4% | 3% | 2918 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.67 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 79.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.883 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.478 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.949 г | min 16.8 г | 11.6% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.728 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.688 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.9% | 36.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность морковь с чесноком составляет 115,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 115.2 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 8 г | -% | |
| Углеводы | 8.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 78.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВЬ С ЧЕСНОКОМ
морковь с чесноком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 162,5 %, бэта-каротином - 174,8 %, витамином E - 23,6 %, кремнием - 61,5 %, кобальтом - 23,5 %, марганцем - 11,2 %, молибденом - 24,8 %, хромом - 12,4 %
Чем полезен морковь с чесноком
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат зелёный-
- грибы с кальмарами
- Фарш свинина говядина
- Кабачок с фаршем
- пряник тульский
- Суп со звездочками
- Омлет как в садике
- творог обезжиренный
- Перец фаршированный мясом и рисом
- Актимель гранат, 100гр
- Кабачковые оладьи
- Сыр Львиное сердце 50 %
- Греческий йогурт и зелень
- Баклажаны тушеные
- макароны из твердых сортов пшеницы отварные
- Рататуй
- Салат "Вдохновение"
- Яблочно-белковое желе
- Суп грибной
- Перловка с мясом
- мороженное брикет шоколадное АГРОКОМПЛЕКС
- Семга с/с
- Хлеб спортивный
- смесь овощная
- Гречневая каша ч.ч. разваренная
- Капуста тушеная
- фунчоза
- кофе
- Начинка для фарширования перцев,кабачков
- Мивина вермишель
- Рис бурый,сырой
- пирожки
- сардина натуральная
- Картофельное пюре сухое
- Микс из айсберга, краснокачанной капусты и моркови
- Фарш для гурманов(Метро)
- запеканка 22
- Творог зерненный обезжиренный
- Pain Croustillant Karg's Cranberries
- зефир без добавления сахара
- Соевый соус Sen Soy Пряный
- Перцы фаршированные
- Активия термостатная с черникой
- Sauce Crudites Delouis
- Pain Completet Graines de Lin
- каша гречневая на воде с маслом
- Пирожок с мясом(слоеный)
- Куриные отбивные в кляре
- Мафины Иришины
- Сыр белорусский Элегантный (30%)
- Кабачки фаршированные
- Семга консервы
- Торт трюфельный от капитана
- Паштет из свиной печени
- Курица по-китайски
- Овощи гриль
- Cосиски куриные
- Сыр плавленный шоколадный
- салями кубанская
- Печенье Селга
- Рыбный суп из семги
- Ножки куриные в сметане на гриле
- Приправа к курице
- Вафли 25гр
- Стейк гратен
- Новотерская целебная
- Печень говяжья в сметане с луком
- Цветная капуста в яйце
- Запеканка из трески и картофеля
- пломбир Семыч(шоколад)(60 г 1 шт)
- Мраморный чизкейк
- Дыня вяленая
- Яблоки в лаваше
- Печеночный торт
- Аскорбинка
- Манго сушеное
- Каша гречневая с индейкой
- Творог ZORKA 5%
- Impact Whey Protein
- Творог обезжиренный Ирмень
- Капуста тушеная с грибами
- Домашняя куриная колбаса (в мультиварке)
- Чизкейк в мультиварке
- Сельдь под шубой салат
- паштет с гриб
- Простой пирог с... 0,85
- Творожная запеканка
- Шоколад Эко ботаника гор с апельсин кусочками
- медунок
- путассу жареная
- Яичница с кабачками
- Голень индейки Индолина
- Шоколадный пирог с темным пивом
- Голень индейки тушеная
- Венский штрудель
- Вишневые кексы
- Вино красное Вранац
- Горошек Зелёный Великан
- Творог Савушкин Хуторок 1%
- Сыр Российский традиционный 50%
Метки: Как приготовить морковь с чесноком, калорийность 115,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковь с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
