Рецепт овсяная каша (геркулес). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяная каша (геркулес)

Орех грецкий 10 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 30 г
Овсяные хлопья геркулес 24 г
Вода 30 г
Изюм 20 г
Яблоки 50 г
Способ приготовления

Заливаем овсянку кипятком/ варим 3-5 минут. Затем добавляем изюм, курагу, грецкий орех. Терем яблоко и добавляем в кашу. Все перемешиваем. Завтрак готов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяная каша (геркулес)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.3 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.1% 1652 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 4.8% 1057 г
Углеводы 32.9 г 219 г 15% 7.6% 666 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 15.2% 333 г
Вода 46 г 2273 г 2% 1% 4941 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.8 мкг 900 мкг 13.2% 6.7% 758 г
бета Каротин 0.713 мг 5 мг 14.3% 7.2% 701 г
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 5.2% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.3% 2222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 9.48 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4219 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 2.5% 1991 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.596 мг 15 мг 10.6% 5.4% 940 г
Витамин Н, биотин 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 3.3% 1515 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.1002 мг 20 мг 10.5% 5.3% 952 г
Макроэлементы
Калий, K 635.13 мг 2500 мг 25.4% 12.9% 394 г
Кальций, Ca 63.15 мг 1000 мг 6.3% 3.2% 1584 г
Магний, Mg 58.44 мг 400 мг 14.6% 7.4% 684 г
Натрий, Na 31.51 мг 1300 мг 2.4% 1.2% 4126 г
Сера, S 22.61 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4423 г
Фосфор, P 124.7 мг 800 мг 15.6% 7.9% 642 г
Хлор, Cl 14.29 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16095 г
Микроэлементы
Бор, B 81.7 мкг ~
Ванадий, V 1.33 мкг ~
Железо, Fe 2.483 мг 18 мг 13.8% 7% 725 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8197 г
Кобальт, Co 1.62 мкг 10 мкг 16.2% 8.2% 617 г
Марганец, Mn 0.7539 мг 2 мг 37.7% 19.1% 265 г
Медь, Cu 143.92 мкг 1000 мкг 14.4% 7.3% 695 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 1.5% 3500 г
Селен, Se 0.427 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 12881 г
Фтор, F 75.53 мкг 4000 мкг 1.9% 1% 5296 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.4% 3759 г
Цинк, Zn 0.7173 мг 12 мг 6% 3% 1673 г

Энергетическая ценность овсяная каша (геркулес) составляет 197,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.3 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 32.9 г -%
Пищевые волокна 6 г -%
Вода 46 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША (ГЕРКУЛЕС)

овсяная каша (геркулес) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 14,3 %, калием - 25,4 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 15,6 %, железом - 13,8 %, кобальтом - 16,2 %, марганцем - 37,7 %, медью - 14,4 %

Чем полезен овсяная каша (геркулес)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсяная каша (геркулес), калорийность 197,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяная каша (геркулес), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты