Рецепт маринад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты маринад

Лук репчатый (Жарка) 260 г
Морковь, красная (Жарка) 165 г
Помидоры (томаты) (Жарка) 285 г
Томатная паста, консервированная, без соли 50 г
Вода 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Уксус 9% 3 г
Масло подсолнечное 20 г
Лавровый лист 2 г
Чеснок луковица (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "маринад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.9 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3067 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.3% 5429 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9.1% 2000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 5.3% 3422 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18.2% 1000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.7% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 455.9 мкг 900 мкг 50.7% 92.3% 197 г
бета Каротин 2.76 мг 5 мг 55.2% 100.5% 181 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.4% 4186 г
Витамин В4, холин 5.6 мг 500 мг 1.1% 2% 8929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 8.6% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 11.7% 1575 г
Витамин В9, фолаты 10.399 мкг 400 мкг 2.6% 4.7% 3847 г
Витамин C, аскорбиновая 8.66 мг 90 мг 9.6% 17.5% 1039 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.737 мг 15 мг 11.6% 21.1% 864 г
Витамин Н, биотин 0.764 мкг 50 мкг 1.5% 2.7% 6545 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 10% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.8522 мг 20 мг 4.3% 7.8% 2347 г
Макроэлементы
Калий, K 247.82 мг 2500 мг 9.9% 18% 1009 г
Кальций, Ca 29.74 мг 1000 мг 3% 5.5% 3362 г
Магний, Mg 21.68 мг 400 мг 5.4% 9.8% 1845 г
Натрий, Na 273.88 мг 1300 мг 21.1% 38.4% 475 г
Сера, S 29.14 мг 1000 мг 2.9% 5.3% 3432 г
Фосфор, P 43.4 мг 800 мг 5.4% 9.8% 1843 г
Хлор, Cl 433.18 мг 2300 мг 18.8% 34.2% 531 г
Микроэлементы
Бор, B 153.5 мкг ~
Ванадий, V 21.29 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 10% 1816 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 3.6% 4886 г
Кобальт, Co 4.685 мкг 10 мкг 46.9% 85.4% 213 г
Марганец, Mn 0.237 мг 2 мг 11.9% 21.7% 844 г
Медь, Cu 117 мкг 1000 мкг 11.7% 21.3% 855 г
Молибден, Mo 7.617 мкг 70 мкг 10.9% 19.9% 919 г
Селен, Se 0.893 мкг 55 мкг 1.6% 2.9% 6159 г
Фтор, F 49.31 мкг 4000 мкг 1.2% 2.2% 8112 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 11.7% 1572 г
Цинк, Zn 0.5296 мг 12 мг 4.4% 8% 2266 г

Энергетическая ценность маринад составляет 54,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАРИНАД

маринад богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,7 %, бэта-каротином - 55,2 %, витамином E - 11,6 %, хлором - 18,8 %, кобальтом - 46,9 %, марганцем - 11,9 %, медью - 11,7 %

Чем полезен маринад

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить маринад, калорийность 54,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления маринад, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты