Рецепт Хлеб с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб с креветками

Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная	700 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	12 г
Вода, бутилированная, в общем	100 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности	100 г
Масло оливковое	51 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	50 г
Лук репчатый	75 г
Креветка дальневосточная (мясо)	40 г
Сахар-песок	25 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Способ приготовления

Хлеб с креветками Ингредиенты Мука пшеничная - 700 г Дрожи сухие - 1 ст. л. Вода минеральная - 100 мл Молоко - 100 мл Масло оливковое - З ст. л. Масло сливочное - 50 г Лук репчатый - 1 шт. Креветки мелкие очищенные - 10 шт. Сахар - 1 ст. л. Соль - 1 ст. л. Способ приготовления 1. Дрожжи развести водой, добавить муку, сахар, соль, молоко и перемешать до образования однородной массы. 2. Лук нарезать полукольцами и обжарить на сковороде в оливковом масле. 3. Креветки высыпать в кипящую подсоленную воду, довести до кипения, откинуть на дуршлаг и соединить с луком. 4. Тесто выложить на посыпанный мукой стол и вымешивать до тех пор, пока оно не будет отставать от рук. Затем разделить его на 2 части, раскатать их в тонкие блины, на один из них выложить начинку, а второй положить сверху и защипнуть края. 5.Подготовленное тесто выложить на смазанный сливочным маслом противень и выпекать в духовке в течение 35 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	291.7 ккал	1684 ккал	17.3%	5.9%	577 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	3.4%	1000 г
Жиры	8.6 г	56 г	15.4%	5.3%	651 г
Углеводы	45.1 г	219 г	20.6%	7.1%	486 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	1.7%	2000 г
Вода	34 г	2273 г	1.5%	0.5%	6685 г
Витамины
Витамин А, РЭ	22.7 мкг	900 мкг	2.5%	0.9%	3965 г
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.1%	33333 г
Витамин В1, тиамин	0.466 мг	1.5 мг	31.1%	10.7%	322 г
Витамин В2, рибофлавин	0.328 мг	1.8 мг	18.2%	6.2%	549 г
Витамин В4, холин	33.66 мг	500 мг	6.7%	2.3%	1485 г
Витамин В5, пантотеновая	0.373 мг	5 мг	7.5%	2.6%	1340 г
Витамин В6, пиридоксин	0.132 мг	2 мг	6.6%	2.3%	1515 г
Витамин В9, фолаты	41.913 мкг	400 мкг	10.5%	3.6%	954 г
Витамин В12, кобаламин	0.063 мкг	3 мкг	2.1%	0.7%	4762 г
Витамин C, аскорбиновая	0.81 мг	90 мг	0.9%	0.3%	11111 г
Витамин D, кальциферол	0.06 мкг	10 мкг	0.6%	0.2%	16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.674 мг	15 мг	4.5%	1.5%	2226 г
Витамин Н, биотин	1.571 мкг	50 мкг	3.1%	1.1%	3183 г
Витамин РР, НЭ	3.6516 мг	20 мг	18.3%	6.3%	548 г
Макроэлементы
Калий, K	117.5 мг	2500 мг	4.7%	1.6%	2128 г
Кальций, Ca	32.02 мг	1000 мг	3.2%	1.1%	3123 г
Кремний, Si	2.408 мг	30 мг	8%	2.7%	1246 г
Магний, Mg	14.74 мг	400 мг	3.7%	1.3%	2714 г
Натрий, Na	345.73 мг	1300 мг	26.6%	9.1%	376 г
Сера, S	57.93 мг	1000 мг	5.8%	2%	1726 г
Фосфор, P	79.4 мг	800 мг	9.9%	3.4%	1008 г
Хлор, Cl	536.35 мг	2300 мг	23.3%	8%	429 г
Микроэлементы
Бор, B	35.2 мкг	~
Ванадий, V	54.17 мкг	~
Железо, Fe	0.938 мг	18 мг	5.2%	1.8%	1919 г
Йод, I	5.65 мкг	150 мкг	3.8%	1.3%	2655 г
Кобальт, Co	1.896 мкг	10 мкг	19%	6.5%	527 г
Марганец, Mn	0.3677 мг	2 мг	18.4%	6.3%	544 г
Медь, Cu	103.48 мкг	1000 мкг	10.3%	3.5%	966 г
Молибден, Mo	9.243 мкг	70 мкг	13.2%	4.5%	757 г
Селен, Se	3.865 мкг	55 мкг	7%	2.4%	1423 г
Фтор, F	20.4 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19608 г
Хром, Cr	3.52 мкг	50 мкг	7%	2.4%	1420 г
Цинк, Zn	0.6741 мг	12 мг	5.6%	1.9%	1780 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.7 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Хлеб с креветками составляет 291,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	291.7 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	8.6 г	-%
	Углеводы	45.1 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	34 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ С КРЕВЕТКАМИ

Хлеб с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 31,1 %, витамином B2 - 18,2 %, витамином PP - 18,3 %, хлором - 23,3 %, кобальтом - 19 %, марганцем - 18,4 %, молибденом - 13,2 %

Чем полезен Хлеб с креветками

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб с креветками, калорийность 291,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб с креветками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Курица в лимонном перце

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ГЕРКУЛЕСОМ

Грудинка Би Хеппи свиная су вид

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Лучшие рационы

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе