Рецепт Хек в яйце (10.09.13). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хек в яйце (10.09.13)

Хек (Припускание) 373 г
Яйцо куриное (Запекание) 118 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Укроп (Припускание) 7 г
Вода 145 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хек в яйце (10.09.13)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.4 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2044 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 19.8% 613 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.8% 1556 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.4% 2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 9.7% 1253 г
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.6% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 9.7% 1250 г
Витамин В4, холин 54.15 мг 500 мг 10.8% 13.1% 923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 6.9% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 6.2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 9.425 мкг 400 мкг 2.4% 2.9% 4244 г
Витамин В12, кобаламин 1.749 мкг 3 мкг 58.3% 70.8% 172 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.7% 15517 г
Витамин D, кальциферол 1.497 мкг 10 мкг 15% 18.2% 668 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 3.4% 3538 г
Витамин Н, биотин 5.039 мкг 50 мкг 10.1% 12.3% 992 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7267 мг 20 мг 18.6% 22.6% 537 г
Макроэлементы
Калий, K 171.64 мг 2500 мг 6.9% 8.4% 1457 г
Кальций, Ca 38.51 мг 1000 мг 3.9% 4.7% 2597 г
Магний, Mg 19.77 мг 400 мг 4.9% 5.9% 2023 г
Натрий, Na 972.15 мг 1300 мг 74.8% 90.8% 134 г
Сера, S 178.89 мг 1000 мг 17.9% 21.7% 559 г
Фосфор, P 147.5 мг 800 мг 18.4% 22.3% 542 г
Хлор, Cl 1565.13 мг 2300 мг 68% 82.5% 147 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 6.7% 1807 г
Йод, I 113.42 мкг 150 мкг 75.6% 91.7% 132 г
Кобальт, Co 16.152 мкг 10 мкг 161.5% 196% 62 г
Марганец, Mn 0.1106 мг 2 мг 5.5% 6.7% 1808 г
Медь, Cu 118.43 мкг 1000 мкг 11.8% 14.3% 844 г
Молибден, Mo 6.636 мкг 70 мкг 9.5% 11.5% 1055 г
Селен, Se 6.838 мкг 55 мкг 12.4% 15% 804 г
Фтор, F 515.7 мкг 4000 мкг 12.9% 15.7% 776 г
Хром, Cr 38.37 мкг 50 мкг 76.7% 93.1% 130 г
Цинк, Zn 0.8791 мг 12 мг 7.3% 8.9% 1365 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Хек в яйце (10.09.13) составляет 82,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.4 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЕК В ЯЙЦЕ (10.09.13)

Хек в яйце (10.09.13) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 58,3 %, витамином D - 15 %, витамином PP - 18,6 %, фосфором - 18,4 %, хлором - 68 %, йодом - 75,6 %, кобальтом - 161,5 %, медью - 11,8 %, селеном - 12,4 %, фтором - 12,9 %, хромом - 76,7 %

Чем полезен Хек в яйце (10.09.13)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хек в яйце (10.09.13), калорийность 82,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хек в яйце (10.09.13), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги