Рецепт Лимонный пирог (Ешь и худей рецепты). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимонный пирог (Ешь и худей рецепты)

Крахмал картофельный 25 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Сахар-песок 75 г
Сок лимонный 100 г
Яйцо куриное 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Лимоны сначала прокатать на столе, затем выжать сок, добавить сливки, сахар, крахмал, 2 яйца и взбить. Тесто: размять в крошку масло, сахар и муку, затем добавить яйцо и хорошо вымесить. Получившееся тесто разложить на дно и по бокам формочек, наколоть и залить лимонным суфле. Выпекать пирог лимонный при температуре 200° 20 минут. Готовый пирог лимонный притрусить сахарной пудрой, украсить листиками мяты и малиной.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонный пирог (Ешь и худей рецепты)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.7 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 620 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.5% 1056 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 5.4% 675 г
Углеводы 41.6 г 219 г 19% 7% 526 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.7% 5683 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.3 мкг 900 мкг 9.6% 3.5% 1043 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.5% 1500 г
Витамин В4, холин 74.17 мг 500 мг 14.8% 5.4% 674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 3.2% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 13.94 мкг 400 мкг 3.5% 1.3% 2869 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 1.6% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 4.83 мг 90 мг 5.4% 2% 1863 г
Витамин D, кальциферол 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 2% 1880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.833 мг 15 мг 5.6% 2.1% 1801 г
Витамин Н, биотин 5.107 мкг 50 мкг 10.2% 3.8% 979 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0206 мг 20 мг 10.1% 3.7% 990 г
Макроэлементы
Калий, K 106.8 мг 2500 мг 4.3% 1.6% 2341 г
Кальций, Ca 32.5 мг 1000 мг 3.3% 1.2% 3077 г
Кремний, Si 1.6 мг 30 мг 5.3% 2% 1875 г
Магний, Mg 10.43 мг 400 мг 2.6% 1% 3835 г
Натрий, Na 33.97 мг 1300 мг 2.6% 1% 3827 г
Сера, S 66.87 мг 1000 мг 6.7% 2.5% 1495 г
Фосфор, P 85.3 мг 800 мг 10.7% 3.9% 938 г
Хлор, Cl 44.67 мг 2300 мг 1.9% 0.7% 5149 г
Микроэлементы
Бор, B 38.1 мкг ~
Ванадий, V 36 мкг ~
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 2.1% 1726 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 1.3% 2885 г
Кобальт, Co 2.66 мкг 10 мкг 26.6% 9.8% 376 г
Марганец, Mn 0.2395 мг 2 мг 12% 4.4% 835 г
Медь, Cu 90.17 мкг 1000 мкг 9% 3.3% 1109 г
Молибден, Mo 6.667 мкг 70 мкг 9.5% 3.5% 1050 г
Селен, Se 8.767 мкг 55 мкг 15.9% 5.9% 627 г
Фтор, F 22.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17961 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.3% 2976 г
Цинк, Zn 0.5427 мг 12 мг 4.5% 1.7% 2211 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Лимонный пирог (Ешь и худей рецепты) составляет 271,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 271.7 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 41.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 40 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОННЫЙ ПИРОГ (ЕШЬ И ХУДЕЙ РЕЦЕПТЫ)

Лимонный пирог (Ешь и худей рецепты) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,8 %, кобальтом - 26,6 %, марганцем - 12 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Лимонный пирог (Ешь и худей рецепты)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лимонный пирог (Ешь и худей рецепты), калорийность 271,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонный пирог (Ешь и худей рецепты), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты