Рецепт Зеленый борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленый борщ

Вода 1300 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Щавель (Варка без слива) 80 г
Картофель (Варка без слива) 370 г
Лук репчатый (Пассерование) 112 г
Петрушка (Варка без слива) 18 г
Масло подсолнечное 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.4 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4385 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.3% 4222 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.9% 2947 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.2% 6441 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.5% 4000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 10.4% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 14.6% 1796 г
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 7.8% 3311 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 8.6% 3000 г
Витамин В4, холин 25.13 мг 500 мг 5% 13% 1990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 9.9% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 9.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.632 мкг 400 мкг 0.9% 2.3% 11013 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 4.4% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 8.6% 3051 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 5.7% 4566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 8.6% 3074 г
Витамин Н, биотин 2.085 мкг 50 мкг 4.2% 10.9% 2398 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 31.8% 822 г
Витамин РР, НЭ 0.6231 мг 20 мг 3.1% 8.1% 3210 г
Макроэлементы
Калий, K 152.54 мг 2500 мг 6.1% 15.9% 1639 г
Кальций, Ca 15.73 мг 1000 мг 1.6% 4.2% 6357 г
Магний, Mg 10.49 мг 400 мг 2.6% 6.8% 3813 г
Натрий, Na 15.93 мг 1300 мг 1.2% 3.1% 8161 г
Сера, S 27.62 мг 1000 мг 2.8% 7.3% 3621 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 11.7% 2210 г
Хлор, Cl 28.41 мг 2300 мг 1.2% 3.1% 8096 г
Микроэлементы
Бор, B 32 мкг ~
Ванадий, V 27.2 мкг ~
Железо, Fe 0.546 мг 18 мг 3% 7.8% 3297 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 5.2% 4886 г
Кобальт, Co 2.186 мкг 10 мкг 21.9% 57% 457 г
Марганец, Mn 0.0491 мг 2 мг 2.5% 6.5% 4073 г
Медь, Cu 40.23 мкг 1000 мкг 4% 10.4% 2486 г
Молибден, Mo 2.058 мкг 70 мкг 2.9% 7.6% 3401 г
Селен, Se 3.215 мкг 55 мкг 5.8% 15.1% 1711 г
Фтор, F 76.81 мкг 4000 мкг 1.9% 4.9% 5208 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 12.2% 2146 г
Цинк, Zn 0.2328 мг 12 мг 1.9% 4.9% 5155 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Зеленый борщ составляет 38,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ

Зеленый борщ богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,2 %, кобальтом - 21,9 %

Чем полезен Зеленый борщ

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зеленый борщ, калорийность 38,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты